1) BEBEK KLASİĞİ
MiniDondurma, İstanbul
Bebek’teki dondurmacı
adı gibi ‘mini’ bir dükkânda. Yıllardır lezzetini bozmayan bir klasik... Sıcak
yaz günlerinde en lezzetli şekilde serinlemeniz için Ahmet Faik Karanis
öneriyor.
2) ÇİÇEK KOKULU
Bravo Patisserie, İzmir
Bostanlı’daki pastane pek meşhur. Çeşit çeşit lezzetlerin arasında en
farklısı menekşeli olan… Çiğdem Seferoğlu: “Özel kokulu menekşelerden yapılan
çok özel bir lezzet.”
3) YEMEDEN DÖNMEYİN
Nazmi Usta, İzmir
Foça’da, 34 yıllık bir klasik. Müdavimi de çok… Özellikle meyveli yoğurtlu
dondurması popüler. Bahar Akıncı “Nazmi Usta’dan dondurma yemeden dönmeyin”
diyor.
4) TAMAMEN ORGANİK
Bitez Dondurma, Muğla
Aslı Bitez’deki dondurmacının Türkiye’nin farklı noktalarında şubeleri var.
Hepsinin lezzeti aynı… İşin sırrı, tamamen organik malzemelerde... Mandalinalı
olan çok seviliyor.
5) VEGAN LEZZETLER
Serez Dondurma, İstanbul
İstanbul’da sekiz şubesi var. Katkı maddesi kullanmıyorlar. Vegan çeşitleri
de var. Salih Seçkin Sevinç “Hiçbir aroma katılmadan, en hijyenik şartlarda
hazırlanıyor” diyor.
6) GÜNLÜK ÜRETİM
Dondurmino Gelato, İzmir
Alaçatı, Hacımemiş Mahalle’sinde. Dondurmalar günlük yapılıyor. ‘Gelato
Master Chef’ unvanına sahip Mehmet Ali Akbulut’un oluşturduğu menüde 150
farklı lezzet var.
7) SORBELERİNİ DENEYİN
Dondurmacı Yaşar Usta, İstanbul
İstanbul’un en meşhuru...Avrupa Yakası’nda üç, Anadolu Yakası’nda sekiz
şubesi var. Dondurmalarının yanı sıra sorbelerine de şans verin.
8) KARADUTLU VE SAKIZLI
Ayvalık Çamlık Dondurmacısı, Balıkesir
Doğal ürün kullanıyorlar. Ebru Erke “Çamlık Dondurmacısı’nın özellikle
karadut ve sakızlısını mutlaka deneyin” diyor.
9) MÜDAVİMİ ÇOK
Yasemin &Tuncel, İstanbul
Yasemin ve Tuncel çiftinin işlettiği Göktürk’teki dükkânın müdavimi çok.
Özellikle tuzlu karamel ve tahinli dondurmaları tercih ediliyor.
10) AZ KALORİLİ SEÇENEK
Dondurmacci, İstanbul
Etiler, Göktürk, Nişantaşı ve Levent’te şubeleri var. Lezzeti yıllardır
değişmeyen Dondurmacci’da formunu korumak isteyenler için
diyet seçenekler de
bulunuyor.