Özet (TL;DR) @ Malzemeler •160 g bitter çikolata •80 g sütlü çikolata •200 g kavrulmuş fındık •1 yemek kaşığı sıvı yağ •1 çimdik tuz
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-sarelle-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-İlk olarak çikolataları kıralım ve ısıya dayanıklı uygun bir kasenin içerisine alalım. Burada kullanacağınız çikolataların sütlü veya bitter olmasını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
2-Kasemizi kaynayan su dolu tenceremizin üzerine yerleştirerek çikolatalarımızı benmari usulü eritelim.
3-Çikolatalarımız erirken kavrulmuş fındıkları blenderdan geçirelim, un haline gelmesini sağlayalım.
4-Sonrasında tamamen eriyen çikolatalarımızı fındıkların üzerine dökelim.
5-Sıvı yağ ve tuzu ilave ettikten sonra spatula yardımı ile karıştıralım. Yağ olarak elinizde varsa fındık yağı yok ise ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.
6-Tekrardan blenderı çalıştırarak nutellamızın pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayalım.
7-Pürüzsüz bir kıvam alan nutellamızı kavanoza alalım ve soğuması için dolaba kaldıralım. İlk başta sıcak olmasının etkisi ile sıvı olan nutellamız dolapta 1-2 saat durduktan sonra güzel bir kıvam alacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.