Özet (TL;DR) @ 2019-02-27T20:46:02.000Z: Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan düzenlemeyle kavurma ve tarhanada katkı maddesi kullanımı yasaklandı.


Turkiye

20:46 27.02.2019URL'yi kısaltın

Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan duzenlemeyle kavurma ve tarhanada katkı maddesi kullanımı yasaklandı.

(C) Flickr /

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, TGK Gıda Katkı Maddeleri Yonetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yonetmeliği, Resmi Gazete'de yayımlanarak yururluğe girdi.

Yonetmelikte, ilgili Avrupa Birliği (AB) Tuzuğu ile uyumlu duzenlemeler yapıldı.

Buna gore, "E 957 (Taumatin)" kodlu katkı maddesi, aroma artırıcı fonksiyonu ile "soslar ve patates, tahıl, un veya nişasta ile bazlı atıştırmalıklar" adlı kategorilerde kullanılmak uzere katkı maddeleri tablosuna eklendi.

Soslar kategorisinde sadece salata soslarında kullanımına izin verilen "E 476" kodlu "Poligliserol polirisinoleat"adlı katkı maddesinin kullanımı, tum emulsifiye edilmiş sosları kapsayacak şekilde genişletildi.

BAZI MADDELER Y ÖNETMELİKTEN ÇIKARILDI

Duzenleme kapsamına bazı yeni katkı maddeleri eklenirken, bazı maddeler ise yonetmelikten çıkarıldı.

Yonetmelikle, takviye edici gıdaların kategorileri de "kapsuller, tabletler", "sıvı formdakiler" olarak belirlenirken, kavurma ve tarhanada tum katkı maddeleri yasaklandı.

Yonetmeliğe uyum için 1 Ocak 2020'ye kadar geçiş sureci tanındı.

Öte yandan bakanlığın, "Turk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yonetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yonetmelik de Resmi Gazete'de yayımlandı. AB'ye uyum amacıyla yapılan duzenlemeyle, bazı katkı maddelerinin spesifikasyonlarında değişikliğe gidilirken, bazı katkı maddeleri de yonetmelikten çıkarıldı.