Özet (TL;DR) @ 2019-01-28T05:38:39.000Z: Damar değil, damak çatlat


28.01.2019 - 08:38

Değişmez sağlık tavsiyelerimizden biri de şudur: Damak çatlatan lezzetlere dikkat edin, bazıları damarlarınızı da çatlatabilir!

Peki hem damak çatlatan, hem de damarları çatlatmak yerine guce guç katan bir besin grubu yok mu? Var! Baharatlar! Baharatların damak çatlatan lezzetlerini pek sevdik. O kadar çok sevdik ki onlara ulaşmak için "baharat yolları" yaptık. Yetinmeyip "baharat savaşları"na bile giriştik. Onları şimdi de sağlık faydaları için seviyoruz. Doğru da yapıyoruz. Zira bu muhteşem besinlerin sadece damaklarımızı şenlendirmedikleri, aynı zamanda " hastal ıksavar lezzetler" oldukları da anlaşılıyor. Kısacası, onlar bir yandan damaklarımızı çatlatırken diğer yandan sağlığımızı guçlendiriyor. Mesela mı? Yandaki kutuya buyurun.

BAHARAT MUC İZESİ

Kırmızıbiberin kapsaisin gucu sayesinde ağrıları azalttığı, kilo kontrolunu kolaylaştırdığı, tansiyonu, kolesterolu dengelediği netleşti.Sarımsağın allisin, soğanın kuarsetin gucune ovguler duzuyoruz. Biliyoruz ki ozellikle sarımsak guçlu bir antibiyotik, etkili antikanser, mukemmel bir antioksidan ilaç gibi çalışıyor. Ondan daha fazla fayda bekliyorsanız iyice ezmeden, gerektiği kadar hırpalamadan, yani içeriğindeki allisin'i açığa çıkarmadan yemeyin. Benfotiamin gucunu de çıkarmak istiyorsanız yağda hafifçe kızartıp oyle tuketin. Sarımsağın etkin bir glutatyon arttırıcı, mitokondri guçlendirici, tansiyon dengeleyici olduğunu da not edin.Zerdeçala gelince, onun marifetlerini ne saymakla ne yazmakla bitmiyor. Belleği korumadan kanseri onlemeye, bağışıklığı guçlendirmeden damarları gençleştirmeye, iltihapları baskılamadan eklem ağrılarını geçirmeye, yağlı karaciğeri onlemekten glutatyon'u aktive etmeye kadar pek çok alanda işe yarıyor. Butun bu işleri de sahip olduğu farklı kurkumoidler ve turmeronlar sayesinde başarıyor.Listeye tabii ki tarçın, muhakkak ki zencefili de eklememiz lazım. Bu son uçluden daha çok faydalanmak için taze oğutulmuş çeyrek çay kaşığı karabibere de ihtiyacımız var. Listeyi daha da uzatmamız mumkun ama şimdilik bu kadarı yeterli.

İ Yİ HAYAT İÇİN 10 MÜHİM NOT

Henry Ford'a ait olduğunu soylediği bir cumle 9. Cumhurbaşkanımız S uleyman Demirel'in dilinden hiç duşmezdi. Cumle şuydu: "Yaşlı insanların tecrubelerinden gelen el freni olmasa dunyayı yerinde tutamazsınız, yuvarlanıp gider." Demirel bilindiği uzere, tam bir "tecrube ve bilgi kupu" idi. Ondan, onunla yaptığım sabah sohbetlerinden ezberlediğim kısa bilgileri kuçuk not defterimde hala saklarım. Hepimize her zaman lazım olabilecek o notların bazılarını sizinle daha once paylaştım. Bu gun 10 notu daha paylaşımınıza sunuyorum..

Konuşmaya başlamadan once şu dort şeyi mutlaka duşun: Soylediklerimin gereği var mı? Anlattıklarım iyilik ve şefkat içeriyor mu? Sozlerim birini incitebilir mi? Soz ettiklerim sessizliği bozacak kadar değerli mi?Huzurlu bir yaşam için dinleten değil dinleyen; yargılayan değil anlayan, haklayan; eleştiren değil hoş goren, affeden; kavga eden değil boluşen ol.Hakiki dost iyi gunde davetle, kotu gunde kendiliğinden yanınıza gelendir.Yıllarınızı nasıl geçirdiğiniz, o yılların içine ne kadar çok hatırlanabilir ve guzel an ve anı sığdırdığınız, kaç yıl yaşadığınızdan çok daha onemlidir.Kaybettiklerinin kazancın da olabileceğini unutma.Mutluluk kuçuk şeyleri buyuk fırsatlar gibi değerlendirebilme becerisidir.Sabır ofkeden, nezaket nefretten daha iyidir.Eğer basit ve anlaşılabilir ifade edemiyorsanız yeteri kadar anlamamışsınız demektir.Her tohum kendi toprağında yeşerir, tohum çiçeğini, çiçek de meyvesini goremez.

Geçmiş pişmanlık, gelecek endişe demektir, huzur sadece anda ve bugundedir.

YA ŞASIN HAYAT NTV'DE

  • Genel Sağlık
  • Sağlık
  • Beslenme
  • Osman Muftuoğlu İle Yaşasın Hayat