Özet (TL;DR) @ 2019-01-16T10:44:42.000Z: Çarşı ve pazarlarda spekülatif fiyat artışları yaşanıyor. Antalya Kumluca’dan 4 TL’ye yola çıkan domates, mutfağa 14 liraya giriyor. Diğer meyve sebzelerde de manzara değişmiyor. Antalya’dan çıkan…


Turkiye

10:44 16.01.2019URL'yi kısaltın

Çarşı ve pazarlarda spekulatif fiyat artışları yaşanıyor. Antalya Kumluca'dan 4 TL'ye yola çıkan domates, mutfağa 14 liraya giriyor. Diğer meyve sebzelerde de manzara değişmiyor. Antalya'dan çıkan urunler en az yuzde 200 zamlanmadan mutfağa ulaşmıyor.

Yeni Şafak'tan Fatih Özer'in haberine gore, Antalya'da çiftçilerin ortalama 3.5 TL'ye sattığı domates uretici halinden 4 TL'ye yola çıkıyor. Aynı şekilde uretici halinde alınan ve yuzde 10'u geçmeyen komisyon dahil salatalık 5.70 TL, fasulye 7 TL'den buyuk şehirlere doğru yola çıkıyor. Fiyat artışları da bu 700 kilometrelik yolculukla birlikte başlıyor.

Kumluca'dan urunleri alan tuccar-komisyoncular ve zincir marketler İstanbul'da fahiş karlarla satışa sunuyor. Kaliteli domates İstanbul gibi buyukşehirlerdeki halde 10 TL, market ve pazarlarda ise 13 ile 15 lira arasında satılıyor. Üreticinin 5.70 TL'ye sattığı salatalık, İstanbul Sebze Hali'nde 8 TL, markette ise 14 TL'ye satılıyor. Yine ureticiden 7 TL'ye alınan fasulye İstanbul Sebze Hali'nde 14 TL'ye mutfağa ise 18 TL'ye giriyor. Diğer sebzelerde de manzara değişmiyor. Antalya'dan çıkan sebzeler en az yuzde 200 zam yemeden mutfağa ulaşmıyor.

Ü RETİCİYE KİLO BAŞI 80 KURUŞ KALIYOR

Kumluca ilçesinde serada domates uretimi yapan çiftçi Hidayet Gokçe, fidan aşamasından hasada kadar 90 gunluk bir uretim suresi olduğunu ifade etti. Gokçe tuketici kadar ureticinin de mağdur olduğunu belirterek şunları kaydetti:

"Tum maliyetler hesaplandığında domatesin kilosu ureticiye 3 TL'ye mal edilir. Çiftçi topladığı urunu, uretici haline belirlenen fiyat aralığına gore satar. Son fiyat listesinde domatesin kilosu 3,80 TL olarak belirlendi. Bu demek oluyor ki 3 aylık emeğin ardından ureticiye 80 kuruş kalmıştır. Vatandaşlar sebzenin uretici hallerinden pahalıya çıktığını sanıyor. Burada iki tip hal vardır. Birincisi uretici hali, ikincisi ise tuketici hali. Üretici halleri belirlenen fiyatlarda çiftçiden urunu alır. Üzerine hiçbir zam yapmadan, malı alıcıya satar. Asıl zam oranları da bundan sonra olur. Ürunler tuketici hallerinde buyuk zam gorur. Buyuk marketler de aynı şekilde çalışır. Bugun markette domates 12 liraya satılıyor ama o urunu buradan 4 liraya alıyor."