Özet (TL;DR) @ 2019-01-16T05:26:06.000Z: Balığın deniz, tatlı su ya da çiftlik balığı olup olmadığı ve nerede yakalandığı etiketine yazılacak.


Fiyat etiketlerine 'çiftlik balığı' duzenlemesi geliyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın  hazırladığı taslak, Milliyet gezetesinden Mithat Yurdakul tarafından heberleştirildi.

Gıda Etiketlemeve Tuketicileri Bilgilendirme Yonetmeliği Taslağı'na gore, bir balığın deniz, tatlı su ya da çiftlik balığı olup olmadığı ve nerede yakalandığı etiketine yazılacak.

Hazır ambalajlı olmayan taze balık ve balıkçılık urunlerinin etiketinde yer alacak uretim metodunun yanı sıra, gıda işletmecisine ait iletişim bilgileri de yer alacak. Taze balık ve balıkçılık urunlerinin çozundurulerek piyasaya arz edilmesi durumunda 'Çozundurulmuştur. Tekrar dondurmayınız' ifadesi okunaklı şekilde yazılacak.

Taslağa gore, taze meyve ve sebze etiketlerinde ise urunun nereden geldiğinin yanı sıra alerjen maddeler konusunda da uyarılarda bulunulacak. Buna gore kukurtdioksit ile işlem gormuş ya da mumlanmış sebze ve meyvenin etiketine, alerjen bilgisini içeren bilginin yanı sıra ureticinin iletişim bilgileri konulacak.

Duzenlemeyle, okullarda satılabilecek gıdaları tanımlayan 'Okul Gıdası' zorunluluğu da tebliğe girecek.