Bu yıl ikincisi yayınlanan İncili Gastronomi Rehberi kitapçılardaki yerini aldı. Liste, Türkiye genelinde çeşitli şehirl...

Özet (TL;DR) @ 2018-12-19 08:02:29.004494: Bu yıl ikincisi yayınlanan İncili Gastronomi Rehberi kitapçılardaki yerini aldı. Liste, Türkiye genelinde çeşitli şehirlerde yemekseverlere yol göstermek amacıyla bir rehber olarak hazırlandı. 2018-19…

YEMEK TUTKUNLARINA REHBER

İncili Gastronomi Rehberi'nin odulleri onceki gece İstanbul Swissotel'de duzenlenen torenle (3, 4 ve 5 İnci kazananlara) sahiplerine verildi.

İşte İncili Gastronomi Rehberi'nde yer alan Turkiye'nin en iyi restoranları:

Borsa Lokantas ı 

Klasik Turk ve Osmanlı Mutfağı ile Anadolu'nun yoresel mutfaklarından sentezlenen en seçkin yemekleri sunan Borsa Restaurant, 1927 yılından bu yana değişmeyen hizmet kalitesi ile misafirlerini ağırlıyor.

Borsa Lokantası Ankara, Boğaziçi ve Kandilli'de

Anadolu mutfaklarından sentezlenen en seçkin yemekleri sunuyor.

Da Mario

İstanbul'un ilk İtalyan restoranı Da Mario, 1993'ten bu yana eşsiz İtalyan lezzetlerini İstanbullularla buluşturuyor...

Zengin menusu, değişmeyen hizmet kalitesi ve misafirlerini kendilerini evlerinde hissettiren atmosferi ile Da Mario, İtalyan mutfağının en iyi orneklerini sunmaya devam ediyor.

G unaydın Etiler Steakhouse 

Gunaydın Et Restaurant İstanbul Bostancı'da kuçuk bir kasap dukkanı olarak çalışmaya başlamış ve bugunlere "ET BİZİM İŞİMİZ" diyerek, kalite ve lezzet konusunda asla odun vermeden çalışarak gelmiştir. Anadolu yakasının en populer et lokantarının başında gelen Gunaydın Et, bugun her biri oz sermaye ile kurulmuş olan 37 şube, 1 merkez lojistik ve 1 merkez depo olmakla birlikte restoran sektorunde Turkiye'nin devleri arasındadır.

Kalite ve lezzet konusunda rakip tanımayan Gunaydın, lezzetin keyfini doruğa taşımaktadır. Et ile birlikte kullanılan malzemelerin her biri ozenle seçilmiş olan ureticiler tarafından Guneydoğu Anadolu'dan getirtilmektedir ve tazeliğini korumaktadır.

Kilimanjaro

Paylaşma kulturunu kendine ozgu bir konseptle sunan Kilimanjaro, Bomontiada'nın sakinlerinden biri...

Yerel malzemeyi odağında tutan mutfağında hazırlanan rahat, sade ve akılda kalan yiyecekleri ile menusu her mevsim yenileyen Kilimanajaro, kendine has atmosferi ve ikonik barı ile ozgun bir buluşma ortamı sağlıyor.

Mezzaluna Ankara

Mezzaluna, İtalyan mutfağının gerçek orneklerini sunan mutfağı, renkli dekorasyonu ve rahat ortamı ile gunun her saati kaliteli ve erişilebilir bir yemek deneyimi sunuyor...

İtalyanca "yarım ay" anlamına gelen Mezzaluna, imzası haline gelen yemekleri, muşteri odaklı hizmeti ve farklılık yaratan oncu sunumları ile mudavimlerini ağırlamaya devam ediyor.

29

1993'den beri yeme içme trendlerini belirleyen 29, mukemmelliyetçiliği ile bir İstanbul klasiği. İstanbul'un her iki koprusune hakim eşşiz Boğaz manzarası ve Turk lezzetleri ile dunya trendlerini en rafine şekilde birleştiren menusu ile 29, misafirlerini restoran ve club olarak iki ayrı bolumde ağırlıyor.

İstanbul Ulus'un sembol manzaralı mekanı 29'un spesiyallerinden "kozden masaya patlıcan"

Vogue

BJK Plaza'nın çatı katında hizmet veren ve İstanbul'un en gozde mekanlarından biri olan Vogue Restaurant & Bar, yıllardır misafirlerini lezzetli yemekleri ve Boğaz manzarasına hakim konumuyla ağırlıyor.

Şehrin dort bir yanına hakim manzarası ile oğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra lounge alanları ile de keyifli sohbetlere ev sahipliği yapan Vogue, pazar kahvaltılarının da vazgeçilmez adreslerinden.

Zuma

İstinyePark'ın markalar sokağında konumlanan Zuma şık dekorasyonu, geniş iç alan ve terası ile misafirlerini ağırlıyor. Başarılı şef Rainer Becker tarafından yaratılan Zuma, otantik Japon mutfağını modern yorumlarla birleştirerek, kendine ozgu sunumları ile misafirlerine sunuyor.

Zuma, Becker'in Tokyo'da yaşadığı yılların ilhamıyla hayata geçirdiği ve rahat bir yemek ortamına sahip Izayaka tarzını İstinyePark'taki lokasyonuna da taşıyor.

La Petite Maison

Fransız Rivierası'nın tatlarını, kulturunu ve atmosferini ozgun bir sentezle birleştiren La Petite Maison, Guney Fransa ve Akdeniz mutfağının ozel lezzetlerini modern ve yaratıcı sunumlarla birleştirerek İstinyePark'taki lokasyonunda misafirlerine sunuyor.

"Burada herkes unludur" ("Tous Celebres Ici") mottosu ile misafirlerini rahat ve samimi ortamında ağırlayan La Petite Maison, sanat eserlerinin değer kattığı dekorasyonu ile de buyuk beğeni topluyor.

Lacivert

Yıllardır bolluğun ve bereketin simgesi olmuş Akdeniz Mutfağı'nın seçkin lezzetleri, İstanbul boğazının en romantik manzarasıyla Lacivert'te butunleşiyor.

Tarihi boğaz yalısında, yaz aylarında olağanustu bir rıhtımda, kış aylarında ise manzarayı içine alan yeni tasarımıyla misafirlerini ağırlayan Lacivert, İstanbul'un klasikleşen mekanları arasında.

Ma çakızı Bodrum

Bodrum'un sembol markası haline gelen Maçakızı, İncili Gastonomi Rehberi tarafından 5 İnci ile derecelendirildi.

Aheste Pera

Antica Locanda

Asmalı Cavit

Beyti

Cantinery

Casa Lavanda

Cibalikapı Balıkçısı

Çiya Lokantası

Dragon

Ent-Bodrum

Escale

Gram

Hunkar

Isokyo

Karakoy Lokantası

Kıyı

Murver

Nicole

Orfoz-Bodrum

Papermoon

Sanayi 313

Seraf

Spago İstanbul

Sunset

Şans

Toi

Trilye-Ankara

Yek Alaçatı

Yeni Lokanta

16 Roof

1924 İstanbul

9 Ece Aksoy

Adana İl Sınırı

Adana Ocakbaşı

Adana Özasmaaltı Kebap

Adil Muftuoğlu-Uğur Lokantası

Agrilia

Aila

Antiochia

Aqua

Armada Teras

Asitane

Assaggio

Bağarası

Balıkçı Abdullah

Balıkçı Kahraman

Balıkçı Sabahattin

Balmumu Lokanta

Basta Street Food Bar

Bi Nevi Deli

Bizim Lokanta

Bodrum Balıkçısı

Brava

Deniz

Develi

Divan Lokanta

Divan Safranhan

Eqinox

Esnaf Lokantası-Mahmut Usta

Fauna

Fava Alaçatı

Fener

Feriye

Firuze

Frankie

Horasan

Il Riccio

Inari Sushi-Omakase

İris Steakhouse

İsabey Bağ Evi

Kalbur

Kapari Bahçe

Kapha

Kaplan Dağ

Kısmet Lokantası - Ankara

Kısmet Lokantası - İzmir

Kolburano's

La Pasion

Leb-İ Derya

Les Quase De Smyrina

Limon

Meyhane 1923 Akif Baba

Meyhane Endulus

Meze By Lemon Tree

Mittag

Momo Alaçatı

Neni Brasserie

Nezih Kebap Yuvalama

Park Şamdan

People

Pizzeria Venedik

Quyyu By Hanımeli Balık

Ramada Sushi

Ramazan Bingol Et Lokantası

Sahil

Sahrap Pera

Seçkin Et Steakhouse

The North Shield

Trattoria La Scarpetta

Urla Vino Locale

Yelken - Ankara

Yelken - İzmir

Yengeç

Yuksel Balık

Zula İstanbul