Özet (TL;DR) @ 2018-11-09T16:16:00.000Z: Sibirya Federal Üniversitesi ve Rusya Bilimler Akademisi Sibirya Biyofizik Enstitüsü’nden bilim insanları, Arktik bölgesinde yaşayan Bogadin çopra balığında rekor düzeyde omega-3 tespit etti. Balıkta…


Yaşam

16:16 09.11.2018(Guncellendi 16:21 09.11.2018) URL'yi kısaltın

Sibirya Federal Üniversitesi ve Rusya Bilimler Akademisi Sibirya Biyofizik Enstitusu'nden bilim insanları, Arktik bolgesinde yaşayan Bogadin çopra balığında rekor duzeyde omega-3 tespit etti. Balıkta 33 miligram omega-3 olduğu oğrenildi.

Sibirya Federal Üniversitesi'nden (SFU) Mihail Gladışev Sputnik'e yaptığı açıklamada "Çalışmalarımızda dikkatimizi Sibirya arktrik bolgesindeki gol biyotasına (ozellikle Sobaçiy Golu'ne) bodagin çopra balığında omega-3 oranının 33 miligram kadar rekor bir duzeyde olduğunu tespit ettik. Bu da sağlığına dikkat edenler için, bu balığı diğer tum balıklar arasında en faydalı balık kılıyor" dedi.

​Gladışev, bu araştırmanın Rusya halkının yeme alışkanlıklarını olumlu anlamda etkilemesini umduklarını belirterek, bu balıktan 30 gram yemenin doktorlar tarafından tavsiye edilen gunluk yağ asidi ihtiyacını karşıladığını ifade etti.