Özet (TL;DR) @ 2018-10-30T11:38:00.000Z: İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, İstanbul'da ekmek üreticilerinin ekmeğe 34 aydır zam yapmadığını, bu fedakarlığa bakkal ve zincir marketlerin de daha fazla katılmaları gerektiğini…


Ekonomi

11:38 30.10.2018(Guncellendi 11:40 30.10.2018) URL'yi kısaltın

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, İstanbul'da ekmek ureticilerinin ekmeğe 34 aydır zam yapmadığını, bu fedakarlığa bakkal ve zincir marketlerin de daha fazla katılmaları gerektiğini belirterek, "Boylece, uretici ile nimeti de maliyeti de boluşmeli" ifadesini kullandı.

Avdagiç, yaptığı yazılı açıklamada, ekmekte dağıtıcının komisyon payının, fiyat 125 kuruş kaldığı surece 10 kuruşla sınırlandırılması gerektiğini soyledi.

(C) REUTERS / Steven Saphore

İstanbul'da ekmek ureticilerinin ekmeğe 34 aydır zam yapmadığını, bu fedakarlığa bakkal ve zincir marketlerin de daha fazla katılmaları gerektiğini aktaran Avdagiç, "Boylece, uretici ile nimeti de maliyeti de boluşmeli. Bu fedakarlığın buyuk kısmının ekmek ureticilerinde kalması doğru değil. Bakkal ve zincir marketlerin de bu yuke omuz vermeleri gerekir" ifadelerini kullandı.

Avdagiç, İstanbul'da 250 gram ekmeğin satış fiyatının 125 kuruş olarak tespit edildiğini anımsatarak, şoyle devam etti:

"İstanbul'da her 4 ekmekten 3'u bakkal ve marketler eliyle satılıyor. Marketler de fırından ekmeği belirli bir indirim oranıyla alıyor. Ticaret Bakanlığımız, bu indirime bir sure once yuzde 15 sınırı getirdi ve dağıtıcıların ekmekte ureticiden yuzde 15'ten fazla komisyon isteyemeyeceğini ifade etti. Yuzde 15 iskontonun karşılığı da 19 kuruş civarında. Geldiğimiz noktada ekmek ureticileri un, işçilik ve enerji fiyatlarındaki artışlara rağmen buyuk bir fedakarlıkla ekmek fiyatlarını artırmazken, dağıtım için odedikleri yuzde 15 komisyon oranı yuksek kaldı. Bu noktada bakanlık tarafından yeni bir duzenleme yapılmasının doğru olacağı kanaatindeyiz."