Özet (TL;DR) @ 2018-10-03T12:25:04.000Z: İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, yumurta stoklarının azaldığına ve maliyetlerinin yüzde 30 arttığını söyledi. Yıldırım, böyle…


Ekonomi

12:25 03.10.2018URL'yi kısaltın

İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Yonetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, yumurta stoklarının azaldığına ve maliyetlerinin yuzde 30 arttığını soyledi. Yıldırım, boyle giderse yumurta fiyatlarına ciddi oranda zam geleceğini ifade etti.

(C) AP Photo / Rahmat Gul

Enflasyonun yukselmesi, maliyetlerin, benzinin artması ve doviz kurlarındaki hareketlilik nedeniyle gıda urunlerine yuzde 30'dan yuzde 100'e varan oranlarda zam geldi. Yetkililer, okulların açılması ve havaların soğumasıyla yumurta satışlarının arttığını ancak maliyetlerinin yukselmeye devam etmesiyle yumurta fiyatlarına zam geleceğini belirtti.

Yumurtayı sarmak için kullanılan ambalaj malzemelerinin yuzde 60'ını ithal ettiklerini ve onlara da yuzde 40 oranında zam geldiğini soyleyen Yıldırım, "Maliyetlerimiz arttığı için yumurtaya kuçuk zamlar gelecektir, stoklarımız azalıyor. Yumurtayı sardığımız ambalajın yuzde 60'ını ithal ediyoruz. Yumurta paketleme makinelerinin parçalarına da yuzde 30 zam geldi. Satışların durmasından korkuyoruz" dedi.

' OKULLARIN AÇILMASI SATIŞLARI OLUMLU ETKİLEDİ'

(C) REUTERS / Umit Bektas

Pazarcının yumurtayı sattığı fiyat ile markette satılan arasında buyuk fiyat farkı olduğunu dile getiren Yıldırım, "Pazarcı, halden kolisini 15 liraya alıyor bir lira farkla satıyor. Ama marketlerde bu fark 5 liraya kadar çıkıyor. Bu doğru değil, okulların açılmasıyla her oğrencinin beslenme çantasında yumurta mutlaka oluyor, o yuzden satışlarımız 15 arttı. Kışın gelmesi de satışlarımızı olumlu etkiliyor" diye konuştu.

' BİR AYLIK STOĞUMUZ VAR'

Fiyatlarda henuz buyuk bir değişiklik olmadığını soyleyen Yıldırım, "Stoklu gidiyoruz, bir ay daha bizi goturecek stoğumuz var, ondan sonra maliyetlerimiz artmaya devam ederse yumurta fiyatlarına mecbur zam gelecektir" ifadelerini kullandı.

İ HRACAT YÜZDE 15 ARTTI

Sezonun açılmasıyla ihracatın da arttığını aktaran Yıldırım, "İhracatımız yuzde 15 arttı. Katar, Irak, Suriye ve Suudi Arabistan gibi ulkelere ihracat yapıyoruz. İran'da şu anda kuş gribi olduğu için oraya da ihracata başladık" dedi.