Özet (TL;DR) @ 2018-10-02T15:32:00.000Z: Dünyanın ilk 'İğrenç Yemek Müzesi', 31 Ekim'de İsveç'in üçüncü büyük şehri Malmö'de açılacak. Sergide, dünyanın çeşitli yerlerinde tüketilen ancak 'iğrenç' olarak nitelendirilen yemekler yer alacak.


Yaşam

15:32 02.10.2018(Guncellendi 15:35 02.10.2018) URL'yi kısaltın

Dunyanın ilk 'İğrenç Yemek Muzesi', 31 Ekim'de İsveç'in uçuncu buyuk şehri Malmo'de açılacak. Sergide, dunyanın çeşitli yerlerinde tuketilen ancak 'iğrenç' olarak nitelendirilen yemekler yer alacak.

Twitter

Üç ay boyunca açık olacağı belirtilen muzede Ham boğa penisi, İsveç'ten mayalı ringa balığı, Peru'dan kavrulmuş domuz ve Sardinya'dan gelen kurtlu kaşar peyniri gibi yiyecekler yer alacak.

Muze, daha once İsveç Helsingborg'ta açılan 'Başarısızlık Muzesi'ni kuran Dr. Samuel West tarafından kuruldu. West, The Local'a yaptığı açıklamada, 'Başarısızlık Muzesi' ile yeni hazırlanan 'İğrenç Yemek Muzesi'ni kıyaslayarak "Yemek muzesinin etkileşimi çok daha yuksek ve daha interaktif. Başarısızlığı yalnızca bir dereceye kadar hissedebilirsiniz. Fakat eğer gozunuzun onunde çurumuş bir kopek balığı varsa hiç gormemiş olmayı dilersiniz" ifadelerini kullandı.

Disgusting Food Museum

Kurtçuklarla birlikte tuketilen 'casu marzu' yemeği

' FİKİRLERİMİZİ SORGULAMALIYIZ'

Muzeyi 'eğlenceli, ilginç ve interaktif' olarak tanımlayan West, muzenin aynı zamanda surdurebilirlik eğilimine sahip olduğunu belirterek "Eğer, bocekler gibi, daha doğa dostu protein kaynaklarını goz onunde bulunduracak olursak, iğrenme kavramına ilişkin fikirlerimizi sogulamalıyız" dedi.

Disgusting Food Museum

Çin konserve yumurtası 'pidan'

' GECELERİ UYUYAMIYORUM'

DHA

Sergide yer alacak yemeklerin çoğunun, kokuyu muhafaza edebilmek adına tıbbi araştırma kavanozlarının içerisinde sergileneceği oğrenildi. Öte yandan, West, 'surstromming' isimli mayalanmış İsveç balığının kokusunu muhafaza etmenin ise oldukça zor olduğunu belirtti: "Kokuyu muhafaza etmeyi defalarca test ettik ancak koku yuzunden neredeyse ofisten atılacaktık. Sanırım çozduk, ancak emin değilim. Bu yuzden geceleri uyuyamıyorum."

Disgusting Food Museum

Japon yemeği Natto

' BU MÜZE TAM BİR BAŞ AĞRISI'

Sergilenen yemeklerin yaklaşık yarısının her gun değiştirilmesi gerekeceğinden, soz konusu muze pahalı bir etkinlik halini alacak.

West, muzeyle ilgili olarak ayrıca "Durust olmak gerekirse, bu muze tam bir baş ağrısı" ifadelerini kullandı.