Özet (TL;DR) @ 2018-10-01 08:06:05.823072: Bugün tüm dünyada kahve günü olarak kutlanıyor. Peki hangi ülkede hangi kahve içilir? Ülkelerin geleneksel kahveleri nasıl hazırlanır? İşte dünyanın 15 farklı ülkesinden geleneksel kahveler...


ntv.com.tr

23.11.2016 - 15:28 01.10.2018 - 08:55 Son Guncelleme : 01.10.2018 - 08:55

Turk kahvesi, cezvede hazırlanır ve filtresiz olarak kuçuk fincanlarda servis edilir. Peki, dunyanın farklı ulkelerinde ne tur kahveler içilir? İşte farklı kahve gelenekleri...

Finlandiya'da sıcak kahvenin uzerine peynir parçaları koyma geleneği surduruluyor.

Soğuk ya da sıcak olarak servis edilen kahve, siyah kahve, Hong Kong stili sutlu çay, siyah çay ve sut karışımı şeklinde içiliyor.

Latteye benzeyen bu içecek, hacim olarak biraz daha kuçuktur. Bir fincan espresso uzerine sut kopuk dokulerek yapılır.

1957'de bir Nescafe temsilcisi tarafından icat edilen frappe, Yunanistan'da, sut kopuğunun içine koyulan buzlu kahveden oluşan populer bir yaz içeceğidir.

Gerçek bir İtalyan espressosu, java kahvesinin lezzetini ortaya çıkaracağı soylenen bir dilim limonla birlikte içilir.

Çok tatlı ve çok sert olduğu bilinen bu buzlu Vietnam kahvesi, kahvenin bir fincan yoğun kıvamlı sut içine konulup buzla birlikte servis edilmesi şeklinde hazırlanır.

Piloncillo (rafine edilmemiş şeker kamışı şekeri) içeren geleneksel Meksika kahvesi, tarçın çubuğuyla pişirilir ve kahvenin tadını ortaya çıkardığı duşunulen kil bardağında servis edilir.

Gine biberi ve bazen de karanfille tatlandırılan bir içecektir. Baharatlar kahve çekirdekleri ile karıştırılır ve kavrulur, daha sonra oğutulur, filtrelenir.

Espressoya benzeyen bir içecektir. Aradaki tek fark, kahvenin şekerle demlenmesidir.

Kahveyi şekerli sevenlere hitap eden bir içecektir. İspanyol kahvesi, koyu ve şekerlidir, kahvenin içine yoğun sut karıştırılarak hazırlanır.

Bir kahve kokteyli olan bu içecek, sıcak kahve, İrlanda viskisi, şekerden oluşur ve uzeri kalın bir kremayla kaplanır.

Kapuçinoya benzeyen bu içecek, kopuk haline getirilmiş sut, çırpılmış krema ve kakao tozu ile kaplanmış espressodur.

Fransızlar sabahları sut ve taze demlenmiş kahve içmeyi seviyorlar. Kahve, içine kruvasan bandırmanın kolaylaşması için buyuk fincanda servis ediliyor.

Koyu kıvamlı kahve; kakule, karabiber, tarçın, karanfil gibi sıcak baharatları bir araya getiren kokulu karışımdır.

Kuçuk fincanda servis edilen bu sert kahve, espressonun şekerle karışımından oluşur.