Özet (TL;DR) @ 2018-09-05T13:03:00.000Z: Çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde ve ihracatında dünya birincisi olan Türkiye'nin bu üründeki en önemli pazarı olan Avrupa Birliği'nden hızlı alarm bildirim sayısı yaklaşık 5 kat artınca ihracatçılar…


Ekonomi

13:03 05.09.2018(Guncellendi 13:30 05.09.2018) URL'yi kısaltın

Çekirdeksiz kuru uzum uretiminde ve ihracatında dunya birincisi olan Turkiye'nin bu urundeki en onemli pazarı olan Avrupa Birliği'nden hızlı alarm bildirim sayısı yaklaşık 5 kat artınca ihracatçılar alarma geçti. Mantar kaynaklı kuf hastalığı olarak bilinen Okratoksin-A insan sağlığı açısından en tehlikeli toksinlerden birisi olarak adlandırılıyor.

Dunya gazetesinden Ali Ekber Yıldırım'ın haberine gore, yılda ortalama 270 bin ton kuru uzum ureten ve bunun 230 bin tonunu ihraç eden Turkiye'nin Avrupa Birliği'ne yaptığı ihracat sıkı kontrol ediliyor. Kontrollerde Okratoksin-A değerinin AB değerinin uzerinde çıkması durumunda 'hızlı alarm bildirimi' yapılıyor.

(C) AA / Zekeriya Guneş

Turkiye'den ithal edilen kuru uzumlerde 2016-2017 sezonunda hızlı alarm bildirim sayısı 6 iken, 2017-2018 sezonunda bu sayı 29'a ulaşarak rekor kırdı.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçılar Birliği verilerine gore, Avrupa Birliği'nin kuru uzumde hızlı alarm bildirim sayısında 2007-2018 sezonunda oncesi sezona gore yaklaşık 5 kat artış gosterdi.

AB'nin Turkiye'den ithal edilen çekirdeksiz kuru uzumde Okratoksin-A ile ilgili 2013-2014 sezonunda 2 adet hızlı bildirimde bulunurken, 2014-2015 sezonunda 1, 2015-2016 sezonunda 4 ve 2016-2017 sezonunda ise 6 hızlı alarm bildiriminde bulunuldu. 2017-2018 sezonunda tam 29 hızlı alarm bildirimi yapıldı.

İ HRACATÇILARA UYARI: SINIR DEĞERLERE DİKKAT EDİLSİN

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği yeni ihracat sezonu oncesinde ihracatçıları Okratoksin-A konusunda uyardı. Birlik tarafından ihracatçılara yonelik duyuruda şoyle denildi:

"Bilindiği uzere, Avrupa Birliği (AB) tarafından 1 Temmuz 2017 tarihinde ulkemiz menşeli kuru uzumlerin ithalatında yuzde 5 oranında kontrol sıklığı uygulaması başlamıştır. Avrupa Komisyonu, ithal ettiği urunlerdeki kontrol sıklığını, urun ve ulke bazlı olarak alınan hızlı alarm bildirimi sayılarını goz onunde bulundurarak belirlemekte, bildirim sayılarında artış olması halinde kontrol sıklığı koymak veya mevcut sıklığı arttırmak gibi yeni onlemler almakta; bildirim sayılarında duşuş olması halinde ise kontrol sıklığını azaltmakta veya kaldırmaktadır. Bu çerçevede, ulkemizden AB ulkelerine ihraç edilen kuru uzumler için alınan Hızlı Alarm Bildirim sayıları Birliğimizce yakından takip edilmekte olup, 2017-18 sezonunda ulkemiz menşeli kuru uzumlerin Okratoksin-A nedeniyle aldıkları Hızlı Alarm Bildirimi sayısında geçmiş yıllara oranla çok buyuk artış gerçekleşmiştir. Ülkemiz menşeli çekirdeksiz kuru uzumler için uygulanan yuzde 5 kontrol sıklığının arttırılmaması ve en yakın zamanda kaldırılması için, soz konusu sayının duşmesi gerekmektedir. Bunun için kuru uzum ihracatımızda en onemli pazarımız AB ulkelerine yapılacak olan çekirdeksiz kuru uzum sevkiyatlarında partilerin hazırlanması aşamasında azami hassasiyet gosterilmesi, çekirdeksiz kuru uzum partilerinin kuf, nem ve hasarlı tane gibi kusurlar açısından TS 3411 Çekirdeksiz Kuru Üzum Standardına uygun olmasının yansıra ozellikle Okratoksin-A sınır değerinin (10 ppb) altında olması buyuk onem arz etmektedir."

EN ÇOK İHRACAT YAPILAN ÜLKELER

Yıllık ortalama 270 bin ton uretim ve 230 bin ton ihracat ortalaması ile Turkiye dunya çekirdeksiz kuru uzum uretim ve ihracatında ilk sırada. Turkiye'nin uretimdeki payı yuzde 27 civarında. Turkiye'yi yuzde 24 ile Amerika Birleşik devletleri,yuzde 15 ile Çin, yuzde 11 ile Hindistan, yuzde 7 ile İran, yuzde 4'luk oranlarla Özbekistan, Yunanistan ve Guney Afrika izliyor.

Turkiye, urettiği çekirdeksiz kuru uzumun yuzde 85-90'ınını 100'u aşkın ulkeye ihraç ediyor. Avrupa Birliği pazarı toplam ihracatın yuzde 80-85'ini oluştururken en çok ihracat yapılan ulkeler arasında İngiltere, Almanya, Hollanda, İtalya, Fransa, Avusturya, Kanada, Belçika, İspanya, Polonya yer alıyor.

OKRATOKS İN A NEDİR?

Kuru meyve, tahıl, kahve çekirdeği, fındık, kakao, bakliyat, bira, şarap, baharat gibi urunlerde bulunabilen bir mikotoksin. Uzmanlara gore bilinen 400'den fazla Mikotoksin arasında Aflatoksinler ve Okratoksin-A insan sağlığı açısından en tehlikeli olanlarıdır. Yetersiz kurutma ve uygun olmayan depolama koşulları, kurutulmuş meyvelerde Aflatoksin ve Okratoksin A oluşumuna neden olabilmektedir.