Özet (TL;DR) @ 2018-09-04T13:45:11.000Z: Antalya'nın Kumluca ilçesinde seracılık yapan Bilal Bayram, geçen yıl sebzelerini söküp, yerine diktiği 'ejder meyvesi' olarak bilinen pitayadan ilk hasadı aldı. Bayram, "Talebi yüksek bir meyve.…


Ekonomi

13:45 04.09.2018URL'yi kısaltın

Antalya'nın Kumluca ilçesinde seracılık yapan Bilal Bayram, geçen yıl sebzelerini sokup, yerine diktiği 'ejder meyvesi' olarak bilinen pitayadan ilk hasadı aldı. Bayram, "Talebi yuksek bir meyve. Kuçukleri 5, 7, 8, buyuklerini 15 TL'ye sattık. Fiyatlardan çok memnunuz" dedi.

Kumluca'ya bağlı Beykonak Mahallesi'nde ortu altı sebze ureticiliği yapan Bilal Bayram, 1 yıl once serasındaki domates, biber, patlıcan ve salatalıkları sokerek, yerine ejder meyvesi dikti. Bayram'ın 1,5 donumluk serasındaki 1000 pitaya, meyve vermeye başladı. Yaklaşık 1 ay once ilk meyveleri toplayan Bayram, tanesinin 10 ile 15 lira arasında alıcı bulduğunu soyledi.

Bilal Bayram, "Domates, biber, patlıcan gibi sebze turevlerinin uretim maliyeti yuksek olmaya başladı. Alternatif urun arayışına girdik. Bu Uzak Doğu bitkisinin yurdumuzdaki seralarda yetiştirebildiğini fark ettik. Ülkemizin değişik bolgelerinde deneme amacıyla uretimler yapılmış. Onlardan da bilgi aldık. Geçen yıl temmuz ayında bu serayı tesis ettik. Ejder meyvesini diktikten 1 yıl sonra ilk meyvelerimizi hasat ettik. İlk meyvelerimizi Antalya Hali'nde, otellerde ve değişik yerlerde sattık. Talebi yuksek bir meyve. Kuçukleri 5, 7, 8, buyuklerini 15 TL'ye sattık. Fiyatlardan çok memnunuz" dedi.

' DİĞER ÜRÜNLERDEN DAHA FAZLA KAZANIYORUZ'

Diğer ortu altı sebze urunlerinde maliyetlerin çok yuksek olduğunu, bu yuzden kazançlarının duşuk olduğunu aktaran Bilal Bayram, "Bu meyvede işçilik maliyetimiz çok duşuk. Gubreleme, sulama maliyeti çok duşuk olduğu için diğer urunlerden daha fazla kazanıyoruz. Bitkimiz kimyevi gubrelere çok da ihtiyacı olmayan bir bitki. Hayvansal ve solucan gubresi gibi organik gubrelerle ara ara gubreleme yapıyoruz. Çok sık gubreleme yapmıyoruz. Aşırı suyu sevmiyor. Aşırı sulandığı zaman meyve kalitesi duşuyor. Aroması bozulabiliyor. Şeker oranı duşebiliyor" diye konuştu.

' SOĞUK TÜKETİLMEYİNCE ZEVK VERMİYOR'

Pitayanın soğuk tuketilmesi gerektiğini kaydeden Bayram, "Diğer meyveler gibi ılık tuketildiği zaman zevk vermeyen bir bitkidir. Tuketmeden once buzdolabında bekletmeniz gerekiyor. Buzdolabınızın içinde 4 derecede, 3- 4 hafta rahatlıkla saklayabilirsiniz. Hiçbir deformeye uğramıyor. Vucudun alyuvar, akyuvar dediğimiz hucrelerini artırıyor. C vitamini, potasyum, kalsiyum bakımından çok zengin" dedi.

' GELİRİ EN AZ 2- 3 KAT FAZLA'

Kumluca ikliminin pitayaya yaradığını, verim ve kaliteyi artırdığını vurgulayan Bilal Bayram, şunları soyledi:

"İlk yıl olmasına rağmen beklentilerimizin 4- 5 kat uzerine çıktık. 300 veya 500 meyve almayı hesaplarken şu anda 2 bin- 3 bin meyve almayı hesaplıyoruz. Domates ve bibere gore geliri en az 2- 3 kat fazla. Bu işe sadece gelir olarak değil işçilik olarak da bakmak lazım. 2 veya 3 donumluk domates, biber serasını en az 4- 5 kişiyle yapabiliyorsunuz. Ama 5 donumluk pitaya serasını tek başınıza yapabilirsiniz. Çok yoğun işçiliği, çok yoğun ilaçlaması ve gubrelemesi yok. Yaz bitkisi olduğu için her turlu ihtiyacı havadan karşılanabiliyor. Yani bitki yaz doneminde fazla hastalanmıyor. Diğer sebzeler kış mevsiminde haşerelere karşı korunması gerekiyor. İşçilik, sulama ve gubreleme açısından bakarsak bu bitkinin getirisi en az 4-5 kat daha fazla."