Özet (TL;DR) @ 2018-09-01T04:40:00.000Z: Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Türkiye'de bir yılda bir adam 7 kilo balık yiyor. Dünyada bu 20 kilo. Balıkçı kardeşlerimiz daha çok çalışacak, bizler de daha fazla balık yiyeceğiz. Av…


Turkiye

04:40 01.09.2018URL'yi kısaltın

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Turkiye'de bir yılda bir adam 7 kilo balık yiyor. Dunyada bu 20 kilo. Balıkçı kardeşlerimiz daha çok çalışacak, bizler de daha fazla balık yiyeceğiz. Av sezonunda balığı sık sık tuketeceğiz" dedi.

Pakdemirli,Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımıyla Sarıyer Kireçburnu Balıkçı Barınağı'nda duzenlenen balıkçılık av sezonu açılış toreninde vatandaşlara seslendi.

Bakanlık olarak balıkçılık konusunda koruma ve kullanma dengesini korumaya çalıştıklarını anlatan Pakdemirli, sektore yatırımı geleceğe yapılmış yatırım olarak gorduklerini soyledi.

Dunyada artan nufusun beraberinde bazı problemleri getireceğini ifade eden Pakdemirli, "Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgutu tahminlerine gore bugun 7 milyar olan insan sayısı 2050 yılında 9 milyar olacak ve hayvansal proteine ihtiyaç iki kat artacak. Artan bu ihtiyacın karşılanması için hukumet ve bakanlık olarak gerekli çalışmaları yurutuyoruz" diye konuştu.

' HER DİYETTE BALIK VAR'

Dengeli ve sağlıklı beslenme için hayvansal proteinin onemine dikkati çeken Pakdemirli, balığın yiyeceklerin en sağlıklısı olduğunu vurguladı. Pakdemirli şoyle konuştu:

"Butun diyetlerde balık var. Her diyette balık var. Diyette bile olsanız istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Protein, enerji, vitamin, mineral, sindirilebilirlik… Her şey var. Daha çok balık tuketmeliyiz. Evliya Çelebi Seyahatname'sinde 140 tane balık çeşidinden bahsediyor 2 bin 200 gıda içinde. Burada anlıyoruz ki ecdadımız Osmanlı balığı çok tuketiyormuş ama daha daha çok balık tuketmemiz lazım."

Kişi başına duşen balık tuketiminin yetersizliğine işaret eden Bakan Pakdemirli, "Turkiye'de bir yılda bir adam 7 kilo balık yiyor. Dunyada bu 20 kilo. Balıkçı kardeşlerimiz daha çok çalışacak, bizler de daha fazla balık yiyeceğiz. Av sezonunda bu balığı sık sık tuketeceğiz. Bu kardeşlerimiz avlayacak, hazır ucuzken biz de balıkları bol bol tuketeceğiz." değerlendirmesini yaptı.

' DENETİMLERİMİZ DEVAM EDECEK'

Her yaş grubundan bireyin balık tuketimine onem vermesi gerektiğini anlatan Pakdemirli, sozlerini şoyle surdurdu:

"İki yılda bir yayınlanan dunya raporlarına gore, 2016 yılında 171 milyon ton uretim var. Bunun çoğu avcılıktan, bir kısmı yetiştiricilikten. Avcılıkta zaman zaman uretim dalgalı olabilir. Yani her yıl aynı miktarda balık olmayabilir. Burada turlerin biyolojisi, ureme donemi, ureme donemi sıcaklıkları, turun besin zincirindeki yeri… Bu faktorler uretimi artı ya da eksi şekilde etkileyebiliyor.

Ülkemizde de su urunleri uretimi yıllara gore değişiyor. Toplam 630 bin ton su urunu uretiliyor, bunun 277 bin tonu yetiştiricilik, 353 bin tonu avcılık. Yani hala avcılıktan çok daha fazla, yani avcılarımız, reislerimiz çok daha fazla balığımızı sofralarımıza getiriyor. Onlara burada teşekkur ediyorum. Bazı denetlemeler de getirdik. Denizler iz sular, karaya çıkış noktaları, toptan ve perakende satış yerleri, yol guzergahları, soğuk hava depo ve işleme tesislerinde bazı denetimlerimiz devam edecek."