Özet (TL;DR) @ 2018-08-16T15:22:00.000Z: Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, TL'nin dolara karşı değer kaybının et fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olduğunu söyledi. İthalata bağımlı bir hayvansal üretimde kur etkisine…


Ekonomi

15:22 16.08.2018(Guncellendi 15:26 16.08.2018) URL'yi kısaltın

Turkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, TL'nin dolara karşı değer kaybının et fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olduğunu soyledi. İthalata bağımlı bir hayvansal uretimde kur etkisine değinen Yalçındağ, "Aldığımız 1 kilogram kıymanın uçte bir parası yurt dışına gidiyor" dedi.

(C) AA / Selman Tur

Kurban Bayram'ına birkaç gun kala Turkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, kurban bayramı oncesi kırmızı et sektoru ve hayvancılık politikalarını Tarım Analiz programında Bloomberg HT Tarım Editoru İrfan Donat'a değerlendirdi.
Yalçındağ, geçen senelere gore, fiyatların çok az bir artış olduğunu, kayda değer bir artış olmadığını soyledi.

Donat, "Siz geçen yıla gore çok fazla bir artış yok, kısmı bir artış var dediniz. Bu aslında tuketici tarafı için biraz sevindirici. Belki tuketiciler diyecek ki neresi sevindirici fiyatlar artmış. Maliyet açısından ciddi bir artış var, onu biliyoruz. Üreticilerle konuştuğumuz zaman, ozellikle yan taraftaki, yılbaşından bu yana, kurun etkisiyle artan maliyet, o zaman çok fazla kurbanlık ete yansımadı. Ben bu sonucu çıkardım. Doğru mu duşunuyorum, sizce?" diye sordu.

Yalçındağ bu soruya şu yanıtı verdi:

DHA

"Bu kur artışlarının son gelişmeleri, 3 ay civarındaki bir zaman diliminden sonra piyasalarda gormeye başlayacağız. Yani ben o konuda hakikaten biraz duşunceliyim. Bakıyorsunuz, buyukbaş hayvan tarafı, tabi bu kurla ilgili olan tarafı, aldığımız bir kıymanın uçte bir parası yurt dışına gidiyor. Bir de bu açıdan bakmak lazım. Yemin %70 ham madde olarak yurtdışından ithal ediyor. Hayvanın yine en az 3te birlik bir kısmı beslenecek dana olarak yurtdışından ithal ediliyor. Bu girdilerin artmasıyla, fiyatların yukselmesi kaçınılmaz".

Yalçındağ "Ama burada goz ardı edilmemesi gereken bir konu da, vatandaşın satın alma gucu. Bu da onemli, nereye kadar yukselecek. İnsanların iş yapmaları zorlaşıyor maalesef" diye ekledi.