Özet (TL;DR) @ 2018-08-06T08:56:56.000Z: Dünyada milyonlarca insan açlıktan ölmek üzere. Bunları kurtarmak ise sanıldığı kadar zor değil. Sadece gıda israfını azaltmak bile buna yetebilir. Çünkü üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyor.


NTV Haber

06.08.2018 - 11:56 06.08.2018 - 11:56 Dunya gıda

Dunya genelinde yılda 4 milyar ton gıda uretiliyor.Ancak bunun sadece 2,7 milyar tonluk kısmı tuketiliyor. Geri kalan 1,3 milyar tonu ise daha sofralara gelmeden çop oluyor.Birleşmiş Milletler verilerine gore dunyada 815 milyon insan açlık çekiyor.Bunların 124 milyonu açlıktan olmek uzere.Yapılan çalışmalara gore kayıp ve israfın 4'te 1 azaltılması bile 815 milyon kişiyi açlıktan kurtarabiliyor.En buyuk israf ise ABD'de yaşanıyor. Dunyanın en buyuk ekonomisinde her yıl uretilen gıdanın yuzde 40'ı çope gidiyor.Ulusal Kaynakları Savunma Konseyi raporuna gore, meyve ve sebzenin yuzde 52'si, deniz urunlerinin yuzde 50'si, tahıl urunlerinin yuzde 38'i ve et urunlerinin de yuzde 22'si atılıyor.Gıda israfının yuzde 42'si evlerde gerçekleşiyor.

T ÜRKİYE'DE DE DURUM FARKLI DEĞİL

Araştırmalara gore Turkiye'deki israfın boyutu yıllık 214 milyar liraya ulaşıyor.Her yıl uretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yuzde 25 ila 40'ı daha sofraya gelmeden kayboluyor.İsraf edilen miktar yıllık yaş sebze-meyve ihracatının yaklaşık 4 katına karşılık geliyor. Ticarete konu olan 100 milyar liralık urunun, en az 25 milyar liralık kısmı çope gidiyor.

Sonraki haber yukleniyor...