Özet (TL;DR) @ 2018-07-25T11:30:00.000Z: Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yalçın, susamın kilogram fiyatının geçen yılın temmuz ayına göre yüzde 76.4 artarak 12 liraya çıkmasının, susamlı simit üretimini…


Ekonomi

11:30 25.07.2018(Guncellendi 11:33 25.07.2018) URL'yi kısaltın

Ankara Pideciler Simitçiler ve Çorekçiler Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yalçın, susamın kilogram fiyatının geçen yılın temmuz ayına gore yuzde 76.4 artarak 12 liraya çıkmasının, susamlı simit uretimini durdurma noktasına getirdiğini savundu.

(C) Fotoğraf : DHA

Geçen yıl temmuzda 6.8 lira olan susamın kilogram fiyatı, bu yılın aynı ayında 12 liraya yukseldi ve artış oranı yuzde 76.4 oldu.

Ankara Pideciler Simitçiler ve Çorekçiler Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yalçın, susam fiyatlarının geçen yıla gore arttığına dikkati çekerek, "Susamda dolardaki artıştan daha yuksek bir artış var. Susam şu an 9 lira civarında olsa bizim için normaldi ama bu fiyatlar ureticiyi yoruyor" değerlendirmesinde bulundu.

Susamı yurt dışından getirenlerin, urunu piyasaya vermediğini ileri suren Yalçın, susamdan rant sağlamak isteyenlerin olduğunu ifade etti.

' SUSAMDA STOKÇULUK YAPANLARIN ÖNÜNE GEÇİLMESİ LAZIM'

(C) AA / Veli Gurgah

Yalçın, piyasaya susam surulmemesinin fiyatları etkilediğini iddia ederek, "Susamda stokçuluk yapanların onune geçilmesi lazım. Gelen malları piyasaya surmuyorlar. 'Buraya da mal gelmiyor' diyorlar. Susamda yapılan stokçuluk ureticileri mağdur etti" ifadelerini kullandı.

Simit ureten esnafın maliyetlerinin arttığına işaret eden Yalçın, şunları kaydetti:

"Şu an 100 gram simit 1.25 liradan satılıyor. Biz simide zam yapma taraftarı değiliz. Bu arada maya ve una da zam geldi. Esnafımız mağdur oluyor, bunun en buyuk sebebi de susam. Bu şekilde devam ederse ureticiler Ankara simidi uretmemeyi duşunuyor. Susam kullanılmayan mamuller uretilmeye başlanacak. Yani susamın olmadığı urunlere ağırlık vereceğiz. Susamın fiyatının bu kadar artması susamlı urunlerin uretimini neredeyse durma noktasına getirdi."