Diyetisyen Banu Kazanç, çalışma ortamında hareketsiz bir yaşamın tetiklediği ve kötü beslenme alışkanlıklarının eşlik et...

Özet (TL;DR) @ 2018-06-23 11:10:02.114487: Diyetisyen Banu Kazanç, çalışma ortamında hareketsiz bir yaşamın tetiklediği ve kötü beslenme alışkanlıklarının eşlik ettiği kilo sorununu mercek altına aldı. Masa başı çalışanları için sağlıklı…

◊ Haftanın uç gunu bir saat sureyle yuruyen insanların kilolarını korumada başarı sağladıklarını biliyor musunuz? Yağ kaybı için yurumek en iyi yol! Egzersiz yapmak belli bir disiplini gerektiriyor. Devam edemeyeceğiniz, sonradan vazgeçeceğiniz yoğun aktiviteler yerine yapabileceğinizle yetinmeniz daha gerçekçi olur. Bu da yetmez. Aktif olmanız ve hareketli bir yaşam tarzını benimsemeniz gerekiyor. Bunun için fırsatlar yaratın. Merdiven inin, çıkın. Ara sıra masa başından kalkıp yurumek için bahaneler bulmaya çalışın. İş arkadaşlarınızla telefonda konuşmak yerine yanına gidin, fotokopinizi siz çekin, kahvenizi siz alın, fırsat buldukça, kollarınızı, bacaklarınızı hareket ettirin, pozisyonunuzu sık sık değiştirin.

Yatmadan once  bir bardak su

◊ "Ben bugun su içmeyi unuttum" şeklindeki soylem pek çoğumuza tanıdık gelecektir. Oysaki vucudun ağırlığının yuzde 50-60'ı sudan oluşur. Su, kalorisiz, en kolay bulunan mukemmel bir içecek. Yemeklerden once sonra soğuk, ılık ya da sıcak her ne biçimde olursa olsun mutlaka su içmelisiniz. Her sabah kalktığınızda ilk işiniz su içmek olsun. Yatmadan once içilecek bir bardak su rahat uyumanızı sağlar. Gun içine yayarak gunde iki-iki buçuk litre su içmek sağlıklı olmanıza katkı sağlar.

◊ Ara oğunler beslenmenin can damarıdır. Öğun sayısı arttıkça oğunlerde yenen miktar azalır, iştahınızı kontrol edersiniz. Atıştırmalar ve ara oğunler oyalanma ya da eğlencelik olarak algılanmamalı. İşin puf noktası kan şekeriniz duştuğunde size enerji sağlayacak fazla kalori içermeyen besinler seçme becerisidir. Ara oğunleri taze ve kuru meyveler, fındık ya da ceviz, peynir ve iki adet kepekli grisini, muz, ananas parçaları gibi taze meyveyle hazırlayacağınız yoğurtlu seçeneklerle oluşturabilirsiniz. Özellikle saat 16.00 suları enerjiniz duşer. Öğle ve akşam yemeği arasındaki sure de uzundur. Bir kuçuk atıştırma hem enerji verir hem de akşam yemeğinde porsiyonları abartmanın onune geçer.

◊ 'Dikkatli yemek' dediğimizde olçerek, tartarak ve kalori sayarak yemek yemeyi kastetmiyoruz. Yemek yerken yavaşlayın ve yeterli zaman ayırın. Yiyeceklerden kuçuk ısırıklar alıp uzun bir sure çiğnerseniz daha çabuk doyarsınız. Çiğnemek yeme hızını azalttığı ve beyne tokluk sinyalleri gitmesi için sure sağladığından onemli. Televizyon, iPad, telefon, mail, mesaj trafiğine son vermelisiniz. Yemek yerken olumsuzluklardan uzaklaşın, yemeklerden lezzet ve haz almadan masadan kalktığınızda doyduğunuzu hissetmez, porsiyonlarınızı kontrol edemezsiniz.

Ç alışanlar için diyeti kolaylaştıracak pratik tarifler 

◊ Domates suyu veya ayran ın içine maden suyu ilave ederek mineral takviyesi yapabilirsiniz.

◊ Bulgurla yap ılan kısır veya kinoayla yaptığınız salatalara ceviz eklemeyi unutmayın.
◊ Ak şam yemeğinden sonra yemeye devam etme eğilimindeyseniz onerim bir bardak kakaolu sut içmeniz.
◊ "Tatlısız yapamıyorum" diyorsanız yoğurdun ustune bir tatlı kaşığı pudraşekeri ve yine aynı oranda kakaoyu karıştırıp çok basit bir puding yapabilirsiniz.
◊ Can ınız patates kızartması mı istedi? Patatesleri incecik cips gibi doğrayın, hafifçe zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatla karıştırın, tost makinesine yağlı kağıt serin, ince bir kat şeklinde dizin, arasına çok az peynir koyun, ikinci kat patatesleri dizin ve tost makinesinde kızartın. Patatesleri rendenin iri tarafını kullanarak da doğrayabilirsiniz.

Oturduğunuz Yerde Kilo Verin
Banu KazançCinius Yayınları176 sf

27.90 TL.