Özet (TL;DR) @ 2018-06-13T11:13:00.000Z: Antalya Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Kerim Üre, süpermarketlerin ve fırınların tatlı satışına tepki gösterdi: "Biz fırının ekmeğini, marketin sigarasını satmıyorsak onlar da tatlı…


Ekonomi

11:13 13.06.2018URL'yi kısaltın

Antalya Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Kerim Üre, supermarketlerin ve fırınların tatlı satışına tepki gosterdi: "Biz fırının ekmeğini, marketin sigarasını satmıyorsak onlar da tatlı satmasın. Herkes işini yapsın."

Ramazan Bayramı'na 2 gun kalırken tatlıcıların çalışmaları hız kazandı. Antalya Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Kerim Üre, odaya kaydı bulunan tatlıcı esnafını ziyaret edip bayram oncesi hazırlıkları inceledi.

' FISTIK RESMEN ÇEYREK ALTINA YARIŞIYOR, BİZ DE CEVİZ KULLANDIK'

Tatlıcı esnafı olarak işlerin eskisi kadar kadar yoğun olmamasından yakınan Üre, Antalya genelindeki tatlıcılar olarak bu yıl antepfıstığını hiçbir urunde kullanmama kararı aldıklarını açıkladı. Antepfıstığının kilogram fiyatının abartılı derecede yukselmesinin hem esnafın hem de vatandaşın cebine ateş duşurduğunu, bunu onlemek için boyle bir karar aldıklarını aktaran Üre, "Fıstığın kilogram fiyatı 210 TL olmuş. Resmen çeyrek altınla yarışıyor. Biz de bu yıl tatlılarda ceviz kullandık. Vatandaş fıstıklı soruyor ama yapmıyoruz" dedi.

Üre, cevizli baklavanın kilogram fiyatını en duşuk 20 TL, en yuksek 60 TL olarak belirlediklerini de kaydetti.

' HERKES İŞİNİ YAPSIN'

Vatandaşlara tatlı alırken ozellikle merdiven altı uretim yapan yerlerden uzak durmaları ve gerekli yerlere şikayet etmeleri uyarısında bulunan Kerim Üre, tatlıda hijyenin çok onemli olduğunu soyledi. Esnafın birbirinin işine balta vurmaya çalıştığını anlatan Başkan Üre, Fırıncılar, supermarketler, hatta marketler tatlı satıyor. Nerede, nasıl yapıldığı belli olmayan tatlıların fiyatını duşuk tutup satıyorlar. Biz fırının ekmeğini, marketin sigarasını satmıyorsak onlar da tatlı satmasın. Herkes işini yapsın" dedi.

' İŞİMİZİ YÜZDE 60 ETKİLİYOR'

Tatlı imalathanesi ve satış yeri bulunan Turan Yıldız isimli esnaf da herkesin kendi işini yapması gerektiğini soyledi. Market, fırın ve supermarketlerin tatlı satmalarını değerlendiren Yıldız, "Bizi gerçekten çok etkiliyor. Bu işi layıkıyla yapan bizler maliyetimizi ona gore hesaplayarak kaliteyi yukarıda tutmaya çalışıyoruz. Ancak fırınların ve supermarketlerin tatlı satması işimizi yuzde 60 etkiliyor" dedi.

Tatlıcı esnafının piyasa koşullarına karşı ciddi mucadele verdiğini anlatan Yıldız, gunluk 30 tepsi antepfıstıklı baklava yaparken fıstığın fiyatından dolayı imal etmeme kararı aldıklarını da soyledi.