Kadıköy'de bulunan Rustik isimli Rusya konsept kafesi, dün Rusya, Ukrayna, Moldova ve Gürcistan'dan getirilen ürünlerin ...

Özet (TL;DR) @ 2018-06-11T16:12:00.000Z: Kadıköy'de bulunan Rustik isimli Rusya konsept kafesi, dün Rusya, Ukrayna, Moldova ve Gürcistan'dan getirilen ürünlerin satışa sunulduğu bir kermes düzenledi. Bu ülkelerin pazarlarının İstanbul'a…

16:12 11.06.2018(Guncellendi 16:18 11.06.2018) URL'yi kısaltın

Kadıkoy'de bulunan Rustik isimli Rusya konsept kafesi, dun Rusya, Ukrayna, Moldova ve Gurcistan'dan getirilen urunlerin satışa sunulduğu bir kermes duzenledi. Bu ulkelerin pazarlarının İstanbul'a taşındığı kermeste Kamçatka'dan deniz urunleri, geleneksel Rus ekmekleri, tatlıları, kvas ve Rus sut urunleri alıcı buldu.

Kadıkoy'de bulunan ve Rusya kulturunun tanıtıldığı Rustik isimli kafe, İstanbul'da yaşayan Slavlar ve yerel halk için dun farklı bir alışveriş ortamı hazırladı. Kafenin içinde kurulan standlarda Rusya, Ukrayna, Moldova ve Gurcistan'dan getirilen urunler satıldı. Eski Sovyet ulkelerindeki pazarları aratmayan kermeste Turkiye'de bulunamayacak birçok urun alıcı buldu.

Kermeste Kamçatka'dan deniz urunleri (yengeç, havyar, ahtapot, kızıl sombalığı, gumuş sombalığı gibi fume balıklar, kurutulmuş balıklar), domuz ve dana şarkuteri urunleri (fume salam sucuk sosis çeşitleri, domuz pastırması, fume peynir), borodin ekmeği, kvas, Rusça-Ukraynaca kitaplar, çocuklar için eğlenceli Rusça alfabe eğitim setleri, smetana ve tvorog gibi ev yapımı sut urunleri, ev yapımı turşular, Rus pastalar ve tatlıları, şekerlemeler, borek ve çorekler, bakliyat ve tahıl urunleri satıldı. Kozmetik, kişisel bakım ve sağlık urunleri, el yapımı takılar ve oyuncaklar da kermeste satılanlar arasındaydı.

Slav urunlerini Turklere tanıtan kermesi duzenleyen kafenin sahibi Erdem Bekdaş, Sputnik'e yaptığı açıklamada her masada uzun yıllardır Turkiye'de yaşayan kadınların olduğunu soyledi.

' YURTTAŞLARINI YERLİ ÜRÜNLERLE BULUŞTURDULAR'

Bekdaş "Her biri farklı bir ulkeden. Bavul ticareti yoluyla kermeste sattığımız urunleri satıp buradaki yuzlerce yurttaşını bu urunlerle buluşturuyorlar. Ülkelerinde olan, çocukluklarından beri tukettikleri ve burada uzak kaldıkları lezzetler karşısında buyuk bir ozlem, heyecan ve keyifle alış veriş yapıyorlar" dedi.
Bekdaş, hiçbir kurumun desteği olmadan duzenledikleri ve reklamlarını da kendi imkanlarıyla yaptıkları bu etkinlikten edinilen gelirin stand sahiplerine kaldığını ekledi.

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

Rustik

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

Rustik

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

Rustik

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

Rustik

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

Rustik

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

Rustik

1 / 6

Rustik

Kadıkoy'de Rus kermesi: Kvas, kurutulmuş etler ve geleneksel tatlılar satıldı

' TÜRK HALKINI SLAV KÜLTÜRÜ VE LEZZETLERİYLE BULUŞTURMAK İSTEDİK'

Bekdaş kermesle amaçladıklarını da şu sozlerle aktardı: "İstanbul'da yaşayan Eski Sovyet Cumhuriyeti ulkeleri yurttaşlarını ozledikleri kolayca ulaşamadıkları ihtiyaçlarıyla, lezzetlerle ve kendi el sanatlarıyla buluşturmak, stand sahiplerinin ulkelerinden getirdikleri urunlerini, evlerinde urettikleri el emeği -- ev yapımı urunleri satmalarına imkan sağlamak, kulturel zenginliğe kendi olçeğimizde elimizden geldiğince katkı sağlamak istedik. Kermesle ayrıca bu ulkelerden urunleri Turk halkını Slav kulturu ve lezzetleriyle buluşturmayı amaçladık."

' SONBAHARDA TEKRARLAYACAĞIZ'

Kermesin yoğun ilgi gorduğunu belirten Bekdaş, sonbaharda etkinliği tekrarlamayı planladıklarını da bildirdi.
Bekdaş "Ülkemizde yaşayan ve birçoğu Turk eşlerle evli komşu ulke vatandaşı kadınlar birbirleriyle tanıştı, uzun zamandır goruşemeyen arkadaşlar hasret giderdi, sosyal ve kulturel bir ortam oluştu. Restoranımızda kendi mutfaklarının seçkin ve geleneksel lezzetleri ile içkileri, retro ve modern rusça muzikler eşliğinde doyasıya eğlendiler, hoşça vakit geçirdiler ve bu organizasyonun tekrarını talep ettiler" ifadelerini kullandı.

Etiketler:

Rustik Kafe, Rustik, kermes, smetana, Rus tatlıları, tvorog, deniz urunleri, kurutulmuş et, ahtapot, havyar, kvas, Moldova, Ukrayna, Gurcistan, Rusya, Kadıkoy, İstanbul