Özet (TL;DR) @ 2018-05-26T00:00:00.000Z: Yemeksepeti, Avrupa’dan Uzak Doğu’ya, Latin Amerika’dan Orta Doğu’ya Delivery Hero bünyesinde yer alan 27 ülkenin siparişlerini inceleyerek kültürlere ve yaşam tarzlarına göre...
Yemeksepeti,
Avrupa'dan Uzak Doğu'ya, Latin Amerika'dan Orta Doğu'ya Delivery
Hero bunyesinde yer alan 27
ulkenin siparişlerini inceleyerek kulturlere ve yaşam tarzlarına gore yemek
alışkanlıklarını açıkladı.
Dunya yemek alışkanları trendlerinin incelendiği rapora gore, Avrupa ulkeleri kendi mutfaklarından ziyade dunya mutfaklarına ilgi gosteriyor. Uzak Doğu ise kendi geleneksel mutfağını tercih ediyor. Rapora goz attığımızda ulkemizde en çok tercih edilen siparişin " Lahmacun " olduğunu goruyoruz.
Latin Amerika ulkeleri globalleşen lezzetler karşısında geleneksel yemeklerini siparişlerinde ust sıralarda tutuyor. Guney Amerika'ya ozgu bir borek çeşidi olan empanadas ve şnitzele benzeyen bir et tarifi olan Milanesa, Uruguay, Brezilya ve Arjantin'de ilk uç sipariş arasında yer alıyor. Avustralya 'da, Tai, Kore, Japon, Vietnam, Hint ve Malezya mutfağı favori iken yerel lezzetler, sipariş sıralamasında ancak 14. sırada yer alıyor.
Yemeksepeti'nin raporuna gore, birçok farklı kulturun ve milletin bir araya geldiği Avrupa ulkeleri kendi geleneksel mutfaklarından daha çok diğer ulkelerin lezzetlerine yoneliyor. Avrupa ulkeleri içerisinde en zengin mutfaklardan birine sahip olan ve geleneksel lezzetlerine onem veren Fransızların da komşuları gibi kendi mutfaklarından daha çok dunya mutfaklarına yonelmeleri dikkat çekiyor. Avrupalıların gozde tercihi pizzanın anavatanı İtalya, diğer Avrupa ulkelerinin aksine en çok kendi lezzetlerini tercih ederek geleneksel mutfaklarına sahip çıkıyorlar.
Turk mutfağı, Yemeksepeti siparişlerinin yuzde 30'unu oluşturuyor
Yemeksepeti'ne gore, Turkler geleneksel lezzetlerinden vazgeçmiyor. Her ne kadar burger ve pizza geleneksel lezzetlere uzun bir suredir muadil gibi gorunse de Turkler eve siparişlerde kebap ve lahmacun başta olmak uzere geleneksel lezzetleri tercih ediyorlar. Turk mutfağı, Yemeksepeti siparişlerinin yuzde 30'unu oluşturuyor.
Ülkelerin yemek alışkanlıklarını merak edenler, daha kapsamlı bir şekilde aşağıdaki haritadan inceleyebilirler.