Özet (TL;DR) @ 2018-05-16T12:58:00.000Z: Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Başkanı Yıldırım, artan fıstık fiyatları nedeniyle Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Fakıbaba'yla görüşeceklerini belirterek, "Ramazan'da…


Ekonomi

12:58 16.05.2018(Guncellendi 12:59 16.05.2018) URL'yi kısaltın

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yonetim Kurulu Başkanı Yıldırım, artan fıstık fiyatları nedeniyle Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Fakıbaba'yla goruşeceklerini belirterek, "Ramazan'da Antep fıstığı fiyatlarının acilen duşmesi lazım. Bunun en hızlı yolu ithalatın onunun açılması" dedi.

Baklavanın olmazsa olmazlarından Antep fıstığının kilogram fiyatı son haftalarda onemli oranda arttı. Birinci sınıf baklavalık iç Antep fıstığın kilogram fiyatının 200 lirayı bulmasına tepki gosteren baklava ve tatlı ureticileri fiyatlar duşmeden fıstıklı baklava uretmeyeceklerini açıkladı.

(C) AA / İbrahim Yaldız

BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede bugun Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile goruşeceklerini, artan fıstık fiyatları sorunun çozumu için kısa ve uzun vadeli taleplerini ileteceklerini soyledi.

Antep fıstığı piyasasında lisanslı depoculuğa geçilmesinin uzun vadede fiyatlara yansıyacağını ifade eden Yıldırım, kısa vadede ise bunun tek yolunun ithalatın onunun açılması olduğunu vurguladı.

Yıldırım, ramazanın tatlı ureticileri için onemine dikkati çekerek, "Bu Ramazan'da Antep fıstığı fiyatlarının acilen duşmesi lazım. Bunun en hızlı yolu ithalatın onunun açılması. Bakanlık izin belgesi vermediği için ithalat yapılamıyor. Bugun Sayın Fakıbaba ile bu konuyu konuşacağız" diye konuştu.

' ANTEP FISTIĞI TİCARETİNİN BÜYÜK KISMI KAYIT DIŞI'

(C) AA / Ensar Özdemir

Antep fıstığı ticaretinin onemli kısımının kayıt dışı yapıldığına işaret eden Yıldırım, "Fıstık, parası olan tarafından bir yatırım aracı haline donuştu. Üretimle alakası olmayan insanlar Antep fıstığı yukselecek diye onceden bunu kayıtsız bir şekilde alıyor sonra da piyasada fıstık kalmayınca fiyatı yukseliyor. Bu durumda da urunu piyasaya yuksek fiyattan suruyor" değerlendirmesinde bulundu.

Yıldırım, fıstıklı baklava uretilmemesine yonelik kararı soz konusu urun fiyatının 100 liranın altına duşmesi durumunda değiştireceklerine dikkati çekti.Fıstıklı baklavanın kilogram fiyatının 70 ila 100 lira arasında değiştiğini ifade eden Yıldırım, 3 kilogramlık bir tepsi baklavanın da ortalama 240 liraya satıldığını soyledi.

Yıldırım, dernek olarak merdiven altı uretim ile mucadele ettiklerini aktararak, "Tuketiciler alışveriş yaptıkları yerlerin uretim izin belgesinin olup olmadığına dikkat etmeli. Halkımız guvendikleri ve tanıdıkları esnaflardan alışveriş yapsınlar" diye konuştu.

T ÜRKİYE, ANTEP FISTIĞI ÜRETİMİNDE DÜNYA LİDERİ

ABD Tarım Bakanlığı'nın verilerine gore, Turkiye'nin yıllık ortalama Antep fıstığı tuketimi 110 bin ton oldu. Bu alanda dunya lideri konumunda bulunan Turkiye'yi ABD, Çin, Avrupa Birliği izledi. Turkiye Antep fıstığı uretiminde de ABD ve İran ile birlikte dunyada ilk sıralarda yer alıyor.