Özet (TL;DR) @ 2018-05-10T00:00:00.000Z: Robotların insanların işlerini elinden alabileceği düşüncesi uzun süredir hepimizde hakim. Bu konuda ilgi çeken örneklerden biri ise espresso, flat white ve cortado da dahil olmak...
Robotların insanların işlerini elinden alabileceği duşuncesi uzun suredir hepimizde hakim. Bu konuda ilgi çeken orneklerden biri ise espresso, flat white ve cortado da dahil olmak uzere saate 120 kahve sunabilen 25 bin dolarlık robot bir barista. Intelligentsia, Ritual ve Equator gibi kahve ureticilerinin Cafe X Technologies ile bir araya gelerek yarattığı robot barista, gelecek hakkında bize çok şey soyluyor.
San Francisco'daki bir cafede tek başına baristalık yapan Robot, kahve yapımı konusunda uçuncu dalga kahvecilerden beklenebilecek bir performans sergiliyor. Robotun yaratıcısı 24 yaşındaki Henry Hu ise bu konuda şu açıklamayı yapıyor:
Robot devrimini bir problem olarak gormuyorum. Buradaki fikir herhangi bir şekilde sizi korkutmak ya da size zarar vermek için ortaya atılmadı. Butun mesele kahvenizi size daha hızlı ve daha lezzetli bir şekilde servis etmek.
Starbucks'ın New York'ta 3.15 dolar'a kuçuk boy Cappucino ve Latte servis ettiğini duşunursek Cafe X'deki ucretlerin oldukça duşuk olduğunu soyleyebiliriz. Cafe X'de bir çok içecek 3 dolara servis edilirken fiyatlar 4 doların uzerine hiç bir şekilde çıkmıyor. Bunun nedeni muhtemelen çalışan maliyetlerinin ortadan kalkması. Üstelik ABD'de zorunlu olan bahşişler burada soz konusu bile değil.
Aralarında Thiel Foundation ve tanınan melek yatırımcı Jason Calacanis'in de bulunduğu yatırımcılar, Cafe X'e 7 milyon dolarlık bir yatırım yaptı. Calacanis yaptığı bu yatırımla ilgili şunları soyledi:
İnsanların 2018 yılında gunde 10 saat kahve yapması fikri, gişe memurunun otobanda metal bir kutuda oturması kadar delice. Bu aynı zamanda muşteri için de bir işkence. Baristalar siparişleri yanlış alıyor, içecek kalitesi çılgınca istikrarsız ve kahve mekanları her bir muşterinin geçmişte verdiği içecek siparişlerini kaydetmiyor. Fakat tum bunları robot bilimiyle yapmanız mumkun.
Sizi bilmem ama ben geçmişte verdiğim içecek siparişlerinin kaydının tutulmasındansa, yanlış siparişlerle karşı karşıya kalmayı tercih ederim. Yine de benim bu şahsi talebim, otomasyonun perakende sektorunu değiştirmesinin onune geçemeyecek. Zira ABD'deki bir çok şirket, asgari ucretlerin artmasıyla birlikte çalışan maliyetlerini duşurmenin peşinde.
Yatırım Danışmanlığı şirketi Cornerstone Capital Group 2017'de hazırladığı bir rapor, 6 ile 7.5 milyon perakende işinin, gelecek yıllarda otomasyonlar tarafından yapılacağını gosteriyor. Perakende sektorundeki işçiler gelecek yıllarda ciddi bir işsizlik mucadelesiyle karşılaşabilir.