Hafta sonu sabahına güzel başlamak, sevdiklerinizi ya da sadece kendinizi şımartarak mutlu etmenin y...

Özet (TL;DR) @ 2018-03-10 09:39:19.927194: Hafta sonu sabahına güzel başlamak, sevdiklerinizi ya da sadece kendinizi şımartarak mutlu etmenin yolu bu tariflerde! Kahvaltı sofranızı taçlandıracak bu farklı tarifler, hafta sonunu hem enerjik…

Malzemeler:
•  2 dilim tost ekmeği
•  1 tatlı kaşığı tereyağı
•  2 adet yumurta
•  1/4 çay kaşığı tuz

Ü zeri için;
•  Pastırma parçacıkları
•  Pul biber

Tarif:
•  Tost ekmeklerinin iki tarafını tereyağıyla yağlayın.
•  Ekmekleri, Arçelik Eternity Ekmek Kızartma Makinesi'nde hafif bir renk alana kadar kızartın.
•  Aralarda ters çevirerek kızartma işlemine devam edin.
•  Kızarmış ekmek dilimlerini mutfak tezgahına alın.
•  Kalp şeklinde çelik bir kalıp kullanarak ekmek dilimlerinin orta kısımlarını kesin.
•  Kestiğiniz kalp parçayı atmayın!
•  Ortası kalp şeklinde boş kalan ekmek dilimlerini tekrar tavaya alın.
•  Yumurtaları çok dikkatli bir şekilde, kalbin içine butun olarak kırın.
•  Sarıların beyazına karışmaması için yumurtaları dikkatli bir şekilde kırın.
•  Üzerlerine pastırma parçacıkları ve pul biber serpiştirdikten sonra, kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
•  Spatula yardımıyla ekmeklerinizi servis tabağına alın.
•  Yumurtayı servis edeceğiniz tabağın kenarına, kestiğiniz kalp parçayı yerleştirin.
•  Sevginizi kattığınız kalpli yumurtaya, ekmeklerinizi banarak birlikte keyfini çıkarın!

2-   Peynirin En Guzel Hali: Fırında Peynirli Sigara Boreği

Malzemeler:
•  2 adet yufka
•  1 su bardağı lor peyniri
•  2 dilim koy peyniri
•  1 tutam maydanoz (İnce ince doğranmış)
•  Tuz
•  Pul biber

Yufkan ın sosu için;
•  2 yumurta
•  Bir su bardağının dortte uçu kadar sut
•  Bir su bardağının dortte uçu kadar sıvıyağ

Ü zeri için;
•  Susam

Tarif:
•  Yumurtayı çırpın.
•  Ardından sut ve sıvıyağı da ilave ederek yufkalara surulecek olan karışımı hazırlayın.
•  Peynirleri bir kaba alın.
•  İçine, ince doğranmış  maydanoz ve baharatları ilave edip guzelce karıştırın.
•  Yufkayı once dorde bolun.
•  Ardından her parçayı uçgen dilimler şeklinde uçe bolun.
•  Önce, yumurtalı sutlu karışımdan yufkanın her tarafına surun.
•  Üçgen dilimlerin geniş kısımlarına, hazırladığınız iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
•  Fırın tepsisine pişirme kağıdı açın.
•  Pişirme kağıdı açtığınız tepsiye, borekleri dizin.
•  Artan sosu, bir fırça yardımı ile boreklerin uzerine surun.
•  Üzerine susam serpiştirin.
•  Önceden ısıtılmış 180 - 200 derecelik Arçelik Ankastre Fırın'da pişirin.

Afiyet olsun!

3- Suflenin sadece tatl ısı mı olacak: Patatesli Sufle

Malzemeler:

Sufle kar ışımı için;
•  3 adet buyuk boy haşlanmış patates
•  3 adet yumurta
•  2 tatlı kaşığı un
•  2 tatlı kaşığı tereyağı
•  1/4 su bardağı sut
•  100 gram beyaz peynir
•  1/4 çay kaşığı tuz
•  1/4 çay kaşığı karabiber

Sufle kaplar ını yağlamak için:
•  1/2 tatlı kaşığı tereyağı
•  1 tatlı kaşığı un

Ü zeri için:
•  Biberiye

Tarif:
•  Patatesleri haşlayın ve ardından pure haline getirin.
•  Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını ayrı kaplara dikkatlice ayırın.
•  Patatesleri, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve sutle karıştırın.
•  Yumurta sarısı, un, rendelenmiş beyaz peynir, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırma işlemine devam edin.
•  Ayrı bir kasede bekleyen yumurta beyazlarını Arçelik In Love Mikser yardımıyla kopuk haline gelinceye dek karıştırın.
•  Yumurta beyazını, yumurta sarılı karışıma katın.
•  Sonmemesi için bir spatula yardımıyla alttan uste doğru yavaş hareketlerle karıştırın.
•  Sufle kaplarını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla yağlayın.
•  Hafifçe unlayıp fazla unu silkerek dokun.
•  Hazırladığınız sufle karışımını, kaplara iki parmak boş kalacak şekilde paylaştırın.
•  Önceden ısıtılmış 180 derece Arçelik Ankastre Fırın'da 10 dakika pişirin.
•  Pişen enfes patates suflesini, kuçuk bir parça biberiye ile susleyin!

4- Kahvalt ının yıldızı: Pankek

Malzemeler:
•  1 yumurta
•  2 yemek kaşığı şeker
•  1 çay bardağı sut
•  1 kabartma tozu
•  1 vanilya
•  1 su bardağı un
•  Biraz tuz

Ü zeri için;
•  Ahududu sosu

Tarif:
•  İlk once orta buyuklukteki bir kapta yumurta ve şekeri Arçelik In Love Mikser ile çırpın.
•  Ardından yağ ve sutu ilave edin.
•  Karışıma beyaz unu yavaşça ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
•  Akışkan bir krema halini alana kadar unu koymaya devam edin.
•  Akışkan bir hal aldıktan sonra içine kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyip karıştırın.
•  Teflon bir tavaya çok az sıvıyağ dokerek tavayı ısıtın.
•  Tava ısınınca, hazırladığınız pankek hamurunu bir kepçe yardımıyla dokun.
•  Yaklaşık 2-3 dakika kadar, oynatmadan tavada bekletin.
•  Pankek hamurundan kabarcıklar meydana gelince, hamurun yavaşça arkasını çevirin.
•  Yaklaşık 1 dakika kadar pişirin.
•  Aynı işlemleri tum pankek hamur karışımı bitene kadar yapın.
•  Pişen pankek hamurlarının uzerine kalpli kurabiye kalıbı yerleştirin.
•  Kalbin içini ahududu sosu ile doldurun.
•  Kalıbı kaldırıp, aşk dolu pankekin tadını çıkarın!

5- Yer F ıstığının Ahududu ile Dansı: Yer Fıstıklı Ahududulu Ekmek

Malzemeler:
•  Tost ekmeği
•  800 gram kavrulmuş yer fıstığı
•  2 yemek kaşığı bal
•  1 yemek kaşığı pekmez
•  1/4 çay kaşığı tuz

Ü zeri için;
•  Ahududu sosu

Tarif:
•  Yer fıstıklarını onceden ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın'da kısa sure bekletip ısıtırsanız kabuklarını kolaylıkla soyabilirsiniz.
•  Kavrulmuş yer fıstıklarının kabuklarını tek tek ayıklayın.
•  Kabuksuz yer fıstıklarını mutfak robotuna aldığınızdan sonra içine; bal, pekmez ve tuz ilave ederek pure haline getirin.
•  Yağını salan ve ekmeğe surulebilir bir hale gelen fıstık ezmesini cam bir kavanozda saklayın.
•  Dilediğiniz sayıda tost ekmeğini Arçelik Eternity Ekmek Kızartma Makinesi'yle kızartın.
•  Kızaran tost ekmeklerine, hazırlamış olduğunuz yer fıstıklı ezmeyi surun.
•  Yer fıstıklı ekmeği sevgilinize sunmak adına, uzerine kalpli kurabiye kalıbı yerleştirin.
•  Kalıbın içini ahududu sosu ile doldurduktan sonra kalıbı kaldırın.

Afiyet olsun!

6-   Çikolata Sosu Ona Bayılıyor: Krep

Malzemeler:
•  2 adet yumurta
•  2 su bardağından biraz az un
•  1 su bardağı su
•  1 su bardağı sut
•  1 çay kaşığı tuz

Pi şirmek için;
•  Sıvı yağ

S uslemek için;
•  2 adet muz
•  Çikolata sosu

Tarif:
•  Krep hamurunu hazırlamak için; yumurtaları derin bir kaba alın.
•  Unu eleyin.
•  Su, sut, zeytinyağı ve elenmiş unu ilave ettikten sonra, Arçelik In Love Mikser yardımıyla puruzsuz bir kıvam alana kadar karıştırın.
•  Krep hamurunu 5 dakika kadar dinlendirin.
•  Yanmaz ve yapışmaz tavayı yağlayın.
•  Kepçe yardımıyla aldığınız krep hamurunu tavaya aktarın.
•  Hızlıca tavayı hareket ettirip hamurun eşit olarak yayılmasını sağlayın.
•  Üzerleri benek benek olacak olan incecik krepleri, ters yuz edip her iki tarafını 1'er dakika kadar pişirin.
•  Tavayı aralarda kağıt havlu ile yağlayıp, aynı işlemi tum krep hamurları için uygulayın.
•  Pişen krepleri servis tabağına alın.
•  Krepleri suslemek için, içlerine ve uzerlerine muz ekleyerek bir katını kapatın.
•  Üzerlerine çikolata sosu gezdirerek, kreplere mukemmel bir gorunum kazandırın!

7- Kahvesiz Olmaz: S utlu Kahve

Malzemeler:
•  2 tatlı kaşığı hazır kahve
•  2 fincan sut
•  İsteğe gore bir çay kaşığı şeker
•  Toz kakao

Tarif:
•  Bir cezveye sutu alın.
•  Kaynama noktasına gelene kadar ısıtmaya başlayın.
•  Her bir fincana bir tatlı kaşığı hazır kahve koyun.
•  İsterseniz bir çay kaşığı da şeker ilave edin.
•  Isınan sutten fincana çok az dokerek karıştırın.
•  Sonra iki parmak eksik kalacak şekilde de sutu ilave edin.
•  Çalkalayarak kopurmesini sağlayın.
•  Kahvenizin uzerine toz kakao ile kalp şekli verin.
•  İçinizi ısıtacak, afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik