Özet (TL;DR) @ 2018-03-10 09:38:28.873877: Sağlıklı bebe bisküvisi nasıl yapılır?


Tum anne babalar çocuklarının en iyi ve en sağlıklı biçimde beslenmesini ister. Ek gıdaya geçme doneminde bebeklerin en çok tukettikleri hazır bebe biskuvilerinde ise maalesef pek çok koruyucu ve kimyasal madde bulunuyor. Siz de aşağıdaki puf noktalarına dikkat ederek bebeğinize evde hazırladığınız sağlıklı biskuvileri yedirebilirsiniz.

1) Margarin: Asla!

Margarin zararları bilimsel olarak kanıtlanmış sağlıksız ve doğal olmayan bir yağdır. Bebeğiniz ve elbette kendiniz için mutfağınıza margarin sokmayın.

2) Tereya ğı / Sade Yağ Kullanın

Hazırlayacağınız biskuvi tariflerinde mutlaka yağ gerekecektir. Bu tercihinizi tereyağı ya da mumkunse sade yağdan yana kullanın. Ancak kullandığınız tereyağının tuzsuz olmasına ozen gostermelisiniz.

Evde bebe biskuvisi yapmanın puf noktaları

3) Beyaz Un Kullanmay ın

Bebe biskuvilerini hazırlarken rafine un kullanmayın. Bunun yerine kestane unu, badem unu, yulaf unu, tam buğday unu gibi daha sağlıklı un alternatifleri ile daha sağlıklı biskuviler hazırlayabilirsiniz.

4) Şeker Yerine Meyve Puresi

Yetişkinler için bile fazlasıyla zararlı olan şekerle bebeğiniz ne kadar geç tanışırsa, onun sağlığı açısından o kadar yararlı olacaktır. Bu sebeple biskuvilerinizi yaparken evde hazırladığınız herhangi bir meyvenin puresini ya da hazır organik olanlarını kullanabilirsiniz. Meyve puresi sayesinde biskuvileriniz daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.

Evde bebe biskuvisi yapmanın puf noktaları

5) Bal ve Pekmezden Uzak Durun

Bebeklere 3 yaşına kadar bal verilmemesi gerektiği konusunda uzmanlar uyarıyor. Ancak anneler genel olarak bebe biskuvilerinde şeker yerine pekmez veya bal kullanmanın iyi bir alternatif olduğunu duşunuyor. Ancak bu yaklaşım oldukça yanlış bal, pekmez gibi gıdalar yuksek ısıya maruz kaldıklarında toksik hale geliyorlar. Bu sebepten bebe biskuvileri gibi fırınlayacağınız gıdalarda pekmez ve baldan uzak durmalısınız.

6) Oda S ıcaklığına Dikkat Edin

Kıvamında bir bebe biskuvisi hazırlamak için tereyağı, yoğurt, yumurta gibi malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına ozen gosterin.

Evde bebe biskuvisi yapmanın puf noktaları

7) F ırın Sıcaklığı Önemli

Hazırladığınız bebe biskuvilerini fırına verirken sıcaklığın 160 dereceyi aşmamasına dikkat etmelisiniz. Yuksek sıcaklıklarda pişirdiğinizde, bebe biskuvinizin içindeki vitamin ve minerallerin onemli bir kısmını yok etmiş olursunuz.

8) Fazla Pi şirmeyin

Bebe biskuvilerini fırına verdikten 10 dakika sonra sıklıkla kontrol edin. Altın rengini aldığında ve kabuğu dokunduğunuzda hafifçe sertleşmişken fırından alabilirsiniz. Daha fazla pişirmek kurabiyelerinizin sertleşmesine yol açar.

BU TAR İF DE SİZİN İÇİN: ÇİKOLATA SOSLU TIRTIL KURABİYE

Çikolata Soslu Tırtıl Kurabiye

daha fazla video için