Özet (TL;DR) @ 2018-03-02 09:40:07.424340: Ayva tarifleri


Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri şuphesiz ayva! Hem ekonomik, hem lezzetli, hem de oldukça faydalı olan bu meyve ile yapabileceğiniz sayısız lezzet var. İşte size reçelinden tatlısına birbirinden guzel ayvalı tarifler...

AYVA KOMPOSTOSU

Malzemeler
1 kilogram ayva, 3 adet karanfil, ½ limonun suyu, 2 su bardağı şeker.

Yap ılışı
Ayvaları guzelce yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. Hepsini kup kup doğrayıp uzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlamaya alın. Haşlanırken içine karanfilleri ve limon suyunu ilave edin. Son olarak, şekeri ekleyin ve 15 dakika kadar bu şekilde pişirin.

Reçelinden dolmasına ayvayla yapabileceğiniz lezzetler

AYVA TATLISI

Malzemeler
4 adet ayva, 2 su barda ğı su, 1 su bardağı şeker, 1 çubuk tarçın, 2 adet karanfil. Suslemek için kaymak ve ceviz.

Yap ılışı
Ayvaların kabuklarını soyun, ikiye bolun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye suyu, şekeri, tarçını ve karanfili koyun. Şeker eriyene kadar pişirin. Ayvaları tepsiye dizin ve uzerine bu şerbeti dokun. Ayvaları 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Üzerine kaymak ve ceviz ekleyerek servis edin.

AYVALI KEREV İZ SALATASI

Malzemeler
1 b uyuk boy kereviz, 1 orta boy ayva, birkaç diş sarımsak, zeytinyağı, isteğe gore limon suyu, taze zencefil rendesi, dovulmuş ceviz, ½ kilogram suzme yoğurt.

Yap ılışı
Kereviz ve ayvanın kabuklarını soyun. Rendenin buyuk tarafı ile rendeleyin. İçerisine sarımsak ve zeytinyağı ekleyin. İsteğe gore, limon suyu, taze zencefil rendesi ve ceviz de ekleyebilirsiniz. Son olarak yarım kilo suzme yoğurdu salatanın uzerine dokerek servis yapın.

Reçelinden dolmasına ayvayla yapabileceğiniz lezzetler

AYVALI MUHALLEB İ

Malzemeler
2 adet ayva, 1 su barda ğı şeker. Muhallebisi için 5 su bardağı sut, ½ yarım su bardağı şeker, 1 paket vanilya, ½ su bardağı nişasta.

Yap ılışı
Ayvaları suda haşlayın ve blender'dan geçirin. Bu purenin içine şekeri ekleyin ve ocakta karıştırarak pişirin. Bir yandan da muhallebi için sut, şeker, vanilya ve nişastayı karıştırın. Muhallebiniz kıvam alınca kaselere dokun ve uzerine hazırladığınız ayvalı karışımdan ekleyin.

AYVA RE ÇELİ

Malzemeler
2 adet ayva, 2-3 tane karanfil, 1 su barda ğı şeker.

Yap ılışı
Ayvaların kabuklarını soyun, kuçuk parçalara ayırıp çekirdeklerini de ekleyerek tencereye alın ve uzerini çok az geçecek şekilde su, karanfil ve şekeri ekleyin. Jole kıvamına gelene kadar pişirin ve kavanozlara alın.

Reçelinden dolmasına ayvayla yapabileceğiniz lezzetler

AYVA KONSERVES İ

Malzemeler
1 kilogram ayva, 3 su barda ğı şeker, 2-3 karanfil ve 1 çubuk tarçın.

Yap ılışı
Ayvaların kabuklarını soyun ve kuçuk kuçuk parçalara ayırarak bol suda haşlayın. Daha sonra içine şeker, karanfil ve tarçını ilave edin. Bu karışım kaynamaya başladığında suyuyla beraber buyuk kavanozlara alın ve kavanozların kapağını sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirip serin ve guneş almayan bir yerde saklayın. Kahvaltılarda ya da tatlılarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

AYVA DOLMASI

Malzemeler
4 adet iri ayva, zeytinya ğı. Harcı için pirinç, soğan, salça, sarımsak, maydanoz ve karabiber, pul biber, kimyon gibi malzemeler kullanabilirsiniz.

Yap ılışı
Ayvaların kabuklarını soyun. Üst ve alt kısımlarını yuvarlak olarak kesin ve içlerini oyun. Ayrı bir yerde her zaman hazırladığınız gibi iç harcınızı hazırlayın. Hazırladığınız harcı ayvaların içerisine koyun. Kestiğiniz ust ve alt kısımları kapak olarak kullanın. Ayvaların yarısına gelecek şekilde su ve zeytinyağı ekleyerek orta ateşte pişirin.

Reçelinden dolmasına ayvayla yapabileceğiniz lezzetler

AYVA MARMELADI

Malzemeler
1 kilogram ayva, 1 su barda ğı şeker, 2 tatlı kaşığı toz tarçın.

Yap ılışı
Ayvaları guzelce yıkayın kabuklarını soyun ve daha kolay haşlanması için kuçuk kuçuk doğrayın. Haşladığınız ayvaları blender'a alın ve pure haline getirin. Pureyi ocağa alın ve içine şekeri ve tarçını ekleyin. Şekerler eriyene kadar pişirin.

AYVAYI SEVENLER ELMAYI DA SEVD İ! İŞTE KARŞINIZDA ELMALI GÜL KEK

Elmalı Gul Kek

daha fazla video için