Gıda güvenliği yoksa kanser var

Özet (TL;DR) @ 2018-02-26T07:29:20.000Z: Gıda güvenliği yoksa kanser var

Lutfen kafamızı kuma gommeyi bırakıp şu gerçeği hepimiz kabul edelim: Bir 'kanser salgını' sorunumuz var! Hem de ciddi olçude.

Üstelik sorun sadece bizim sorunumuz da değil. Kuresel bir sorun. Birinci ve oncelikli nedeninin de "yiyip içtiklerimiz" olduğundan hiçbirimizin şuphesi yok. Evet kanserde genetiğin de rolu var. Evet başta sigara olmak uzere alkol ve diğer kotu alışkanlıklar da birer kanser tetikçisi. Ama problemin neredeyse yarıya yakınının yiyip içtiğimiz kotu, hileli, bozuk, hormonlu besinlerden kaynaklandığını da çok iyi biliyoruz. Ayrıca şeker ve beyaz un tuketiminin tavan yapması, nişasta bazlı fruktoz gibi bir zehrin neredeyse çorbalarımıza bile girmesi, gıdalarımızın genetiği ile oynanması, içlerine hormon, antibiyotik, zirai kimyasalların karıştırılması da çok ama çok muhim nedenler. Sefer Levent'in Hurriyet Ekonomi'de yazdığı gibi sofralarımız hızla kirleniyor. O guzelim geleneksel ve sağlıklı sofralar çaktırmadan 'kurtlar sofrası' haline getiriliyor. Kemik tozundan peynir yapanlar, sutsuz dondurmaları çocuklara satanlar, sebzenin, meyvenin, etin, tavuğun, yoğurdun do ğal yapısını bozanlar, donere iç organ, hayvan tırnağı katanlar ortalıkta cirit atıyor. Özetle "GIDA GÜVENLİĞİ MESELESİ" bir "KANSER MESELESİ" haline gelmiş durumda. Lutfen devlet bu işe daha ciddi şekilde el koysun. Arada bir yuttuğumuz ilaçları didik didik ettikten sonra ruhsat veren resmi otoriteler, sağlığımızı tehdit eden gıdaların uretimi konusuna da bir el atsın. Sevindirici haber şu: Konuya cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan da mudahale etmek ihtiyacı duydu. Cumhurbaşkanımızın mudahalesi yerinde ve sevindirici.

DAMARDA PIHTI VARSA D İKKAT EDİNDamarların sertleşip kalınlaşması, içlerinin pıhtı/plaklarla dolması muhim bir sağlık tehdidi. Sorunun ozellikle kalbimiz ve beynimiz için son derece tehlikeli sonuçları var. Kalp krizlerinin ve inmelerin onemli bir bolumu bu sorundan kaynaklanıyor. Bilmemiz gereken onemli bir ayrıntı da şu: Damar sertliği yaygın bir hastalık. Kalp damarlarında pıhtı/plak varsa az veya çok beyin, bobrek ve diğer organları besleyen damarlarda da pıhtı/plaklar olabiliyor. Bu nedenle herhangi bir damarda pıhtı/plak saptandığında ozellikle kalp ve beyni besleyen damarların dikkatle gozden geçirilmesi ve bazı onlemlerin suratle alınması gerekiyor. Bu yapılmadığı takdirde bugun kalp krizi ile kapınızı çalan sorun, yarın beyin krizi, obur gun hipertansiyon ya da bobrek yetmezliği ile karşınıza çıkabiliyor. "Hangi onlemler alınmalı?" diyorsanız yandaki kutuya goz atmanızda fayda var.

DAMAR KORUYUCU ÖNLEMLER

BI-RA-KI-LA-CAK - Sigara bırakılacak.- İnsulin direnci sorunu çozumlenecek.- Kan şekeri dengelenecek.- Kolesterol ve trigliserid seviyelerine ayar verilecek.- Fazla kilolar gonderilecek.- Uyku sorunları varsa çozumlenecek.- Strese, depresyona çare aranacak.- Tuza, şekere, beyaz una, doymuş yağa dikkat edilecek.- Her gun 'en az 5000, ortalama 7500 adım yurume gorevi' yerine getirilecek.

UYKUSUZLUK ÇOK CİDDİ BİR PROBLEM

Obezite, diyabet, hipertansiyon, kanser salgını derken nur topu gibi yeni bir salgınımız daha dunyaya geldi: Uykusuzluk ve/veya uyku problemleri! Farkında mısınız bilmiyorum ama uyku sorunundan yakınanların sayısı her geçen gun biraz daha artıyor. Kimi uykuya geçememekten, kimi tekrarlayıp duran uyku bolunmelerinden, kimi sabahın korunde pat diye uyanıvermekten şikayetçi. İşi biraz daha ileri aşamaya goturup uyku apnesi, rahatsız ayak sendromu, uyku teroru, narkolepsi ve benzeri uyku hastalıklarına paçasını kaptıranların da sayısı bir hayli fazla. Yetişkinlerin neredeyse uçte birinde horlama problemi var. Gizli vakalar da dikkate alındığında yetişkinlerin yaklaşık % 5'i ' uyku apnesi ' probleminden mustarip. Uykusuzluk sadece hayat kalitemizi duşuren bir sorun da değil, sağlığımızı da ciddi olçude bozabiliyor. Uykusuzlukla ilgili sağlık sorunlarını alttaki kutuda kısaca ozetlemeye çalıştım. Tavsiyem şudur: Eğer varsa uyku sorununuzu ciddiye alın ve çozum arayın. Norologların bir bolumunun uyku sorunlarıyla uğraştığını ve etkili çozumler urettiğini unutmayın.

UYKUSUZLUKLA İLİŞKİLİ 10 SAĞLIK PROBLEMİ

- Uykusuzların şeker hastalığına yakalanma ihtimalleri daha fazla.- Uzun sureli uykusuzluk hipertansiyonu tetikleyebiliyor.- Uyku sorunlarıyla depresyon arasında da ilişki var.- Uykusuzluk cinsel gucu de azaltıyor.- Uykusuzluğun bellek sorunlarını hızlandırdığı da iyi biliniyor.- Uykusuz kişilerin bağışıklık sistemi de zayıf duşuyor.- Kalp damar hastalıklarına uykusuzlarda daha sık rastlanıyor.- Kronik yorgunluk sendromu/fibromiyalji ile uyku sorunları arasında ciddi bir bağlantı var.- Uykusuzlar daha sık iş, ev ve trafik kazası yapmaya eğilimliler.- Uykusuzlarda kilo sorunu da daha yaygın.

R ÜYALAR BELLEĞİ GÜÇLENDİRİR Mİ?

Bilindiği gibi derin uykuda beynimiz tam bir istirahat haline geçiyor ve dış uyaranlara verdiği tepkileri azaltıyor. Uykunun bu çok muhim doneminde nabzımız, nefes sayımız, vucut ısımız ve tansiyonumuz da duşuyor. Kısacası derin uykuda bedenimiz tam bir istirahat haline geçiyor ve beyin ile bedende 'kendini yenileme, kırılanı, dokuleni, bozulanı tamir etme sureçleri' devreye giriyor. Mesela buyume hormonu ve bağışıklık cisimleri dahil pek çok ozel maddenin uretimi artıyor. Uyku uzmanları ruyaların da tıpkı derin uyku donemlerimiz gibi beynimize, ozellikle de belleğimize ciddi bazı faydalar sağladığı duşuncesindeler. Özellikle ' belle ği onarma' sureçlerinin ruyalarla daha da guçlendiğini duşunuyorlar.

OSMAN M ÜFTÜOĞLU İLE YAŞASIN HAYAT

• Sağlık
• Beslenme
• Kanser
• Salgın