Hem sebzesiz hem de köftesiz yapamam diyenlerdenseniz size müthiş bir tarifimiz var! Sebze ve köften...

Özet (TL;DR) @ 2018-01-08 09:32:13.869798: Hem sebzesiz hem de köftesiz yapamam diyenlerdenseniz size müthiş bir tarifimiz var! Sebze ve köftenin muhteşem birlikteliğini tadacağınız bu leziz yemeğe doyamayacaksınız. İşte sevdiklerinize de…

Kabak ve Patl ıcan Rulolu Kofte Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram dana kıyma • 3 adet ince uzun patlıcan • 3 adet kabak • 1 kuru soğan (rendelenmiş)

• 1 paket Knorr kofte harcı

• Sıvı yağ • Kurdan

Tarif:

• Derin bir kaba kıymayı ve rendelenmiş kuru soğanı alıp iyice yoğurun. • Yoğurduğunuz kıymalardan ceviz buyukluğunde parçalar kopartıp, kuçuk bir rulo haline getirin. • Patlıcanları alacalı soyun ve cips şeklinde uzun ince dilimler kesin. • Kabakları da aynı şekilde boyuna kesin. • Patlıcanları tuzlu suda yarım saat kadar bekletin. • Hazırladığınız kofteleri, ince dilimlenmiş patlıcan ve kabakların içerisine sarıp rulo yapın. • Ruloların uç kısımlarını kurdanla tutturun. • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. • Piştikten sonra kurdanları çıkartın. • Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik