Özet (TL;DR) @ 2018-01-06 09:33:02.217168: Köfte mi makarna mı? Eğer karar veremediyseniz, her ikisini bir arada denemeye ne dersiniz? Bu tarifte köfteyle makarnayı tek tabakta birleştirdik!


Anne koftesinin piştiği gunlerde sofrada bir de makarna varsa bizden mutlusu olmazdı. Hala ikisinin de damağımızdaki yeri çok başka! İşte size o gunleri yaşatacak, kofteyle makarnanın domates sosu eşliğinde buluşmasına şahitlik ettirecek o leziz tarif…

Domates Soslu Kofteli Makarna Tarifi

Domates Soslu Kofteli Makarna

Malzemeler: • ¼ makarna • 125 gram az yağlı kıyma • 1 adet kuçuk boy soğan (rendelenmiş)

• 1 paket Knorr kofte harcı

• Sıvı yağ • TuzSosu için: • 4 adet domates • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 diş sarımsak • TuzTarif: • Derin bir tencereye sıcak su ve biraz tuz koyup makarnaları haşlayın. • Yine derin bir kaba; kıymayı, rendelenmiş soğanı ve Knorr kofte harcını ekleyerek guzelce yoğurun. • Ceviz buyukluğunde parçalar kopartın ve kopardığınız parçaları minik bir top haline getirin. • Kızgın yağda koftelerinizi iyice pişirin. • Bir tavada tereyağını eritin. • Üzerine kup kup doğranmış domatesleri ve dovulmuş sarımsağı ekleyin. • Tuzu da ekleyip 5 dakika boyunca karıştırın. • Hazırladığınız domatesli sosa, kızarmış kofteleri ekleyin ve tekrar karıştırın. (1 dakika yeterlidir) • Son olarak haşlanmış makarnanın suyunu suzerek uzerine domates soslu kofte karışımını ekleyip karıştırın. •

Afiyet olsun!