Özet (TL;DR) @ 2018-01-01T14:31:29.000Z: Bugünden itibaren ekmek çeşitlerinin en az 200 gram ağırlıktan başlamak üzere 10'ar gram artırılarak piyasaya arz edilmesiyle, ekmek israfının önüne geçilmesi öngörülüyor.


Ekonomi

14:31 01.01.2018URL'yi kısaltın

Bugunden itibaren ekmek çeşitlerinin en az 200 gram ağırlıktan başlamak uzere 10'ar gram artırılarak piyasaya arz edilmesiyle, ekmek israfının onune geçilmesi ongoruluyor.

(C) AA/ Arşiv

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın "Turk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'nde yapılan değişiklikle bugun itibarıyla ekmekte yeni donem başladı. Ekmek çeşitlerinin bugunden itibaren en az 200 gram ağırlıktan başlamak uzere 10'ar gram artırılarak piyasaya arz edilmesiyle ekmek israfının onune geçilmesi hedefleniyor.

Turkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, hem fiyat istikrarının korunması hem de ekmek israfının onlenebilmesi için ekmek gramajının 200 gramdan başlayarak 10 gram ve katları şeklinde artırılmasının daha doğru olacağını soyledi.

"200 gram ekmek uretimi tum illerde uygulanacaktır" şeklindeki yanlış algı olduğunu ve bunun değişmesi gerektiğini dile getiren Balcı, "Talep eden illerimiz 200 gram ekmek uretimi için tarife alabilecekler ve yine talebe uygun olarak bunun satışını yapabileceklerdir. Bir kez daha ifade etmek gerekirse, ekmeğin kilogram fiyatının 5 liranın uzerine çıkmaması konusunda da gerekli hassasiyet gosterilecektir" diye konuştu.

' HERKES AİLESİNİN TÜKETECEĞİ MİKTARDA EKMEK ALACAK'

Çanakkale Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Mustafa Vurucu da yapılan duzenlemeyle ekmeğe ara gramlar verildiğini soyledi. Ekmeğin bugunden itibaren 200 gramdan başlayarak uretileceğini belirten Vurucu, şunları soyledi:

"Ekmeğimizin, 200 gramı 1 lira, 250 gramı ise 1 lira 25 kuruşa satılacak. Bu oncelikle israfı onleyecek. Kuçuk aileler için çok iyi oldu. Herkes ailesinin tuketeceği miktarda ekmek alacak. Şimdi iki kişilik bir aile için orneğin 200 gramlık ekmek yeterli olacaktır. 3-4 kişilik aile de kendi ihtiyacı oranında ve sayısında ekmek alacak."