Özet (TL;DR) @ 2018-01-02T08:10:47.000Z: Japonya'da yeni yıl kutlamaları kapsamında tüketilen "pirinç kek", neden olduğu ölümlerle yine gündemde.


Japonya'da geleneksel yeni yıl kutlamaları kapsamında pirinç kek yiyen iki kişi boğularak oldu, bazılarının da durumu kritik.

Yetkililer, halkı zararsız gorunen fakat her yıl birkaç kişinin yaşamına mal olan kekler için uyarıyor.

Mochi olarak bilinen kekler, yumuşak pirinçten yapılmış yuvarlak çorekler.

Pirinç oncelikle buharda pişiriliyor, sonra eziliyor ve pure haline getiriliyor. Ortaya çıkan yapışkan pirinç kıvamı daha sonra "mochi" şekline getiriliyor ve fırında pişiriliyor veya kaynatılıyor.

Aileler her yeni yıl kutlamaları kapsamında hazırladıkları sebze suyunun içinde mochi'yi ısıtarak servis ediyor.

Yapışkan yapısı ve boyutu goz onune alındığında, duzgun çiğnenmeden yutulursa boğazda sıkışarak boğulmaya neden olan kekleri ozellikle çiğneme guçlekleri nedeniyle çocuklar ve yaşlılar için tehlike oluşturuyor.

Japon medyasına gore mochi yediği için hastaneye kaldırılanların yuzde 90'ı 65 yaş ve uzerinde.

Yetkililer her yıl, ozellikle de çocuk ve yaşlılara, yalnızca kuçuk parçalara kesilmiş mochi yemelerini oneren uyarılarda bulunuyor. Ancak uyarılara rağmen konuyla bağlantılı olumler devam ediyor.

2014'ten 2015'e girerken mochi'den dolayı yaşamını yitirenlerin sayısı dokuz olarak belirlenmişti. Japon medyasına gore, mochi'den 2016'da bir kişi, 2017'de ise iki kişi oldu.