Özet (TL;DR) @ 2017-12-26 09:18:15.842108: Salep tarifi


Havalar soğumaya başlayınca ozellikle akşamları televizyon karşısında sıcak bir şeyler tuketme ihtiyacı daha da artıyor. Çoğunlukla çay ya da kahve tercih edilse de yoğun kıvamı, yumuşak içimiyle sıcacık salep de iyi bir alternatif.

Faydalar ı saymakla bitmiyor

Salep aslında orkide çiçeğinin toprağın altında kalan yumrularından elde edilir. Salebin insan vucuduna çok sayıda faydası vardır. Bunlardan en çok bilineni ve bilimsel olarak kanıtlananı, oksuruğe iyi gelmesidir. Bunun dışında sindirim sistemi sorunlarına yardımcı olur, kadınlarda adet donemini duzenler, bronşit tedavisinde destekleyicidir, hazmı kolaylaştırır. Yani salep, sadece içimizi ısıtmakla kalmaz, birçok faydasıyla vucuda oldukça iyi gelir.

Soğuk gecelerde içinizi ısıtacak salep evde nasıl yapılır

Salep nas ıl yapılır?

1 kişilik salep için gerekli malzemeler:

1 su bardağı sut (hangi bardakla içecekseniz o bardağı olçu olarak alın)

1 çay kaşığı hakiki toz salep (aktarlardan bulabilirsiniz)

Yarım tatlı kaşığı şeker (Şeker miktarını damak tadınıza gore ayarlayabilirsiniz)

Ü zeri için: İsteğe bağlı toz veya çubuk tarçın ya da zencefil kullanabilirsiniz.

P uf noktası: Eğer salebinizin daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz karışımın içine nişasta da ekleyebilirsiniz. Çunku, hakiki salep marketlerden alınan hazır saleplerin aksine çok koyu kıvamlı değildir. Bu nedenle daha yoğun kıvamlı bir salep için nişasta kullanabilirsiniz.

Soğuk gecelerde içinizi ısıtacak salep evde nasıl yapılır

Haz ırlanışı:

Öncelikle sutun içine dokulduğunde homojen bir şekilde karışması için şekeri ve salebi bir kapta karıştın.

Sutu ve karıştırdığımız şeker ile toz salebi bir tencereye koyun. Birçok tarifte; şeker ile salebi sut kaynadıktan sonra koymanız gerektiği yazar. Bu şekilde de yapabilirsiniz. Fakat bu yontemde salebin topaklanma olasılığı daha fazladır. Karışımı kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın.

Kıvamını alıp, kaynayan salebin altını kapatıp servis edeceğiniz bardağa alın. Üzeri için isteğe bağlı miktarda toz tarçın ya da çubuk tarçın, dilerseniz toz zencefil serperek servis edin.

SALEB İN YANINDA ÇOK İYİ GİDECEK BİR DE TATLI TARİFİMİZ VAR