Özet (TL;DR) @ 2017-12-23T21:15:26.000Z: TÜİK verilerine göre son 10 yılda at sayısı yüzde 36.4, eşek sayısı yüzde 48.6, katır sayısı yüzde 43.9 azaldı. Ucuz et tartışması sürerken bu düşüş akıllarda soru işareti yarattı. Türkiye’nin kırmızı…


Turkiye

21:15 23.12.2017URL'yi kısaltın

TÜİK verilerine gore son 10 yılda at sayısı yuzde 36.4, eşek sayısı yuzde 48.6, katır sayısı yuzde 43.9 azaldı. Ucuz et tartışması surerken bu duşuş akıllarda soru işareti yarattı. Turkiye'nin kırmızı et uretimi yılın uçuncu çeyreğinde yuzde 23.6, yılın dokuz ayında yuzde 11 azaldı. Toplam tuketim ise 1 milyon 350 bin tonu aştı

Deniz Kuvvetleri Komutanlığı için alınan kavurma konservelerinin 4 bin 50 kilogramında at eti tespit edilmesiyle gozler bir kez daha ucuz et tartışmasına çevrildi.

Gazete Haberturk'ten Naime Sert'in haberine gore, zira kurumun verilerine gore son 10 yılda at, eşek ve katır sayısı neredeyse yarı yarıya azaldı. 2007 yılında 188 bin 640 olan at sayısı yuzde 36.4 azalarak 120 bine, eşek sayısı ise yuzde 48.6 azalarak 296 bin 114 adetten 152 bine duştu. Yuzde 43.9 gerileyen katır sayısı da 68 bin adetten 38 bine indi. Teknolojik gelişmeler ulaşımda ve tarımda çift surmek gibi işler için kullanılan hayvanların payını giderek azaltsa da tek tırnaklıların bu kadar hızlı azalması dikkat çekti.

(C) AA/

Öte yandan veriler Turkiye'nin toplam kırmızı et uretiminin yılın uçuncu çeyreğinde, geçen yılın aynı donemine gore yuzde 23.6 azalışla 301 bin 331 ton olduğunu ortaya koydu. 9 aylık uretim 794 bin 417 tonda kalırken, 9 aylık azalış yuzde 11'i geçti. Turkiye'nin toplam kırmızı et uretimi 2016 yılında 1 milyon 173 bin tondu. seviyelerindeydi. Yıllık kırmızı et tuketimi ise yaklaşık 1 milyon 350 bin ton. 177 bin tonluk açık da ithalatla giderilmeye çalışılırken yerli uretim azalıyor. Bunun en onemli nedeni ise maliyet.

8 YILDA 5 M İLYAR DOLARLIK İTHALAT YAPILDI

Turkiye yılın ilk dokuz ayında 902 milyon 724 bin dolarlık canlı hayvan, 9 milyon 198 bin dolarlık da et ve yenilen sakatat ithal etti. Bu rakam 2016'nın tamamında 604 milyon dolardı. 2009 yılında kırmızı et fiyatları yukselmeye başlamış, 2010 yılından itibaren de ithalat kapıları açılmıştı. O tarihten 2017 yılının uçuncu çeyreğine kadar geçen surede canlı hayvan ithalatı 4.5 milyar doları, et ithalatı da 1.1 milyar doları aştı.

Son 25 yılda ortalama yuzde 5 azalan Turkiye'deki at sayısı 2014 yılından bu yana yuzde 11.7 geriledi. 2015 yılındaki gerileme yuzde 9.9'u buldu.

Yılın dokuz ayında sığırdan kırmızı et uretimi yuzde 29.4 azalırken, mandadan et uretimi yuzde 400 arttı. Turkiye'de kişi başına kırmızı et tuketimi 14 kilogram. Gelişmiş ulkelerde bu rakam 25-35 kilogram arasında.