Özet (TL;DR) @ 2017-12-16 09:36:29.532736: Yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstererek mevsim geçişlerinin üzerimizde yarattığı olumsuz etkileri azaltabilir ve sağlımızı koruyabiliriz. Diyetisyen Şeyma Yılmaz, bu dönemde kendimizi halsiz…


1.  Yaşantımızın her doneminde olduğu gibi sebze ve meyve tuketimi yeterli olmalıdır. Bağışıklık sistemimizi guçlu tutmak, vucut direncimizi artırmak ve vucudumuza yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için sebze ve meyve çeşitlerinden (mevsiminde) bol bol tuketmeliyiz. Öğle ve akşam yemeklerinde mutlaka sebze yemeği ve salata bulundurulmalıyız. Bağışıklık sistemini guçlendirici ozelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, ıspanak maydanoz gibi sebzelerin yanında kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, nar greyfurt gibi meyvelerin tuketimi de oldukça onemlidir. Gunde 3-5 porsiyon sebze, 2-4 porsiyon meyve tuketilmelidir. Yeterli miktarda sebze ve meyve tuketemeyenler hekim kontrolunde multivitamin desteği alabilirler.

2. K ış aylarında metabolizmayı guçlendirmek için E vitamini de onemlidir. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vucut direncini arttırmakta, A vitamininin okside olmasını da engellemektedir. E vitaminini yeterli almak için haftada 2-3 kez kurubaklagil tuketilmeli, yemeklerde sıvı yağ kullanılmalı, yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar yeterli miktarlarda tuketilmelidir.

Sonbahar yorgunluğuna karşı 10 oneri

3. K ış aylarında yeteri kadar guneş gorulmemeye bağlı olarak vucutta D vitamini duşmektedir. D vitamini, guneş ışınlarıyla deri tarafından uretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. Bu nedenle bireylerin D vitaminlerini kontrol ettirip gerekirse takviye almaları ve balığı sofralarından eksik etmemeleri gerekir. Omega-3, kalsiyum, fosfor, selenyum, iyot mineralleri ve E vitamininden zengin balık, kış aylarında haftada 2-3 kez tuketilmelidir.

4. Y uksek protein içeren et, sut, peynir, yoğurt, yumurta, balık gibi B12 vitamini kaynağı besinlerin tuketimi ozellikle bağışıklık sistemi ve sinir sistemi için onemlidir. Herhangi bir sağlık sorunu olmadığı surece gunde bir tane yumurta tuketilmelidir. Ayrıca ozellikle probiyotik yoğurt ve kefir tuketimi bağışıklık sistemini guçlendirip enfeksiyonlara karşı koruyucu etki sağlar.

Sonbahar yorgunluğuna karşı 10 oneri

5. Su t uketimi ozellikle kış aylarında buyuk duşuş gosteriyor. Vucudun, besinlerle alınan her 1 kkalori başına 1,5 ml. sıvıya gereksinimi vardır. Bu da yetişkin bireylerde ortalama 2-3 litre'dir. Orta boy (250 ml.) bir bardakla gunde ortalama 10-12 bardak su tuketimi, kilo vermeye ve sindirim sistemini duzenlemeye yardımcı olur.

6. K ış aylarında vucut ve metabolizma kendini koruma altına almaya çalıştığından daha yavaş çalışır. Dolayısıyla yemek yeme ihtiyacının artmasıyla daha fazla karbonhidratlı yiyecekler tuketilir. Terleme de çok az olduğundan dolayı metabolizma hızı en aza iner. Dolayısıyla sonbahar-kış aylarında vucut ağırlığı kontrolunun sağlamasında; basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi tam tahıl urunlerinin tuketilmesine ozen gosterilmeli, enerjisi yuksek hamur tatlıları yerine sutlu tatlılar tercih edilmelidir. Ayrıca duşuk kaloriye sahip olan besleyici sıcak bir çorba açlık merkezini baskıladığı ve tok kalmaya yardımcı olduğundan oğunlerde yemeğe başlarken tuketilmelidir.

7. So ğuk havalara karşı bağışıklık sistemi, hastalıklara karşı kendini korumak için yağ yıkımını engeller. Soğuk havalarda kişiler daha yağlı yiyecekleri tuketmeye eğilimlidir. Bu nedenle yağ tuketimine ozellikle dikkat edilmeli, katı margarin ve tereyağından kaçınılmalı, yoğun yağlı etler tuketmemeye ozen gosterilmelidir.

Sonbahar yorgunluğuna karşı 10 oneri

8. So ğuk kış gunlerinde çay, kahve içmek yerine bitki çayları tercih edilebilir. Sıcak bitki çaylarına tarçın, karanfil, zencefil eklemek de iştahınızı kontrol etmeye yardımcı olabilir.

9. K ış aylarında gecelerin uzun olması ve surekli atıştırılması da alınan gıdaların kiloya donuşmesine ve ruh sağlığının olumsuz etkilenmesine neden olur. Atıştırmaya ihtiyaç duyulduğunda salatalık, havuç gibi çiğ sebzeler tercih edilmeye çalışılmalıdır.

10. Havalar ın soğuması sizi egzersiz yapmaktan alıkoymasın. Ruzgar ve soğuktan koruyucu uygun kıyafetlerle duzenli egzersiz yapmak hem ruhen hem bedenen olumlu etkiler sağlayacaktır.

Benzer bilgiler ve daha fazlas ı için 365gun.com'a tıkla.