Özet (TL;DR) @ 2017-12-08 09:36:58.724190: Türkiye'de Ramazan sofralarının baş köşesinde yer alan hurma, aslında tüketimi sadece bir ayla sınırlandırılamayacak kadar yararlı bir meyve. Hz. Muhammed'in en sevdiği, her gün muhakkak yediği…


Palmiye ailesinden bir ağacın meyvesi olan hurma, Ortadoğu ve İndus Vadisi gibi coğrafyalarda binlerce yıldır tuketiliyor. Arap Yarımadası'nın doğusunda MÖ 6000'lerden kalma hurma tarımı kalıntıları bulunduğu biliniyor.

Piyasada Acve (Peygamber hurması da deniyor), Medjul (Kudus hurması diye de gorebilirsiniz), Medine (Suudi hurması) gibi hurma turleri var. Hepsinin ozellikleri farklı ama 100 gram hurmanın kalorisi ve diğer besin değerleri ortalama olarak şoyle:

-285 kalori, ustelik hurmanın glisemik indeksi oldukça duşuk olduğu için bu kalori, kolayca kullanılabilir enerjiye donuşuyor-75 gram karbonhidrat, 65 gram şeker, 10 gram lif, 0,5 gram yağ, 2,5 gram protein-Çeşitli miktarlarda A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K vitaminleri

-Yine çeşitli miktarlarda potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir gibi mineraller

Peki hurmanın faydaları nelerdir? Öncelikle yapısındaki lif bağırsakları çalıştırıyor, kabızlığı onluyor.

Ayrıca hurma, yapısındaki emir sayesinde kansızlığa, potasyum sayesinde sinir sistemi ve beyne iyi geliyor. Vucudu toksinlerden arındırıyor, kotu kolesterolu ve trigliseridi duşuruyor.

Gunde 2-3 hurma, hem açlığı hem de tatlı ihtiyacını kesiyor.

Hurmayı fazla tatlı buluyorsanız, biraz ılık suda bekletip şekerini azaltarak tuketebilirsiniz.

Hurmayla birçok sağlıklı tatlı ve smoothie yapabilirsiniz.