Makarna herkesin en sevdiği yemeklerin başında geliyor. Siz de hep aynı tariflerle makarna yemekten ...

Özet (TL;DR) @ 2017-12-04 09:35:07.335810: Makarna herkesin en sevdiği yemeklerin başında geliyor. Siz de hep aynı tariflerle makarna yemekten sıkıldıysanız makarnanızı farklı lezzetlerle birleştirmeye ne dersiniz? İşte hem yapımı kolay hem…

Malzemeler

1 paket kelebek makarna, 200 gram ton balığı, 100 gram konserve mısır, 1 adet sarı dolmalık biber, 1 adet havuç, 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı portakal suyu, 1 çay kaşığı tuz

Haz ırlanışı

Makarnanızı haşlayıp suzdukten sonra soğuması için kenara alın. Havucu rendeleyip dolmalık biberi kup kup doğrayın. Salata kasenize; makarna, havuç, biber, mısır, ton balığı ve zeytinleri alıp iyice harmanlayın. Bir kasede zeytinyağı, sirke, tuz ve portakal suyunu çırpın. Sosu salatanın uzerine ekleyip servis edebilirsiniz.

MANTARLI MAKARNA

Malzemeler

1 paket penne makarna, 10 adet mantar, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu, 2 yemek kaşığı tereyağı

Haz ırlanışı

Makarnanızı haşlayın. Suzdukten sonra tencerenize 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve makarnanızı iki uç dakika kadar kavurup ocaktan alın. Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alın ve ince ince doğramış olduğunuz mantarları ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun. Karabiber, tuz ve kekiği ilave edin. Karışımı makarnanızla iyice harmanlayıp servis edebilirsiniz.

TAVADA MAKARNA B ÖREĞİ

Malzemeler

1 paket çubuk makarna, tereyağı, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sut, 1 çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı yoğurt, tuz, karabiber, pul biber, beyaz peynir ve kaşar peyniri

Haz ırlanışı

Makarnayı haşlayıp suzun. Derin bir kaba yumurta, sut, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karabiber ve pul biberi alıp iyice çırpın. Hazırlamış olduğunuz sosun içine makarnayı alın ve iyice harmanlayın. Bir tavayı tereyağı ile yağlayın ve içine soslu makarnanızın yarısını ilave edin. Üzerine peynirli harcınızı ekledikten sonra kalan makarnayı da ilave edin. Kısık ateşte her iki tarafını da pişirip servis edebilirsiniz.

FETTUCC İNE ALFREDO

Malzemeler

250-300 gram fettuccine, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı krema, 1/2 su bardağı parmesan, 1 tavuk goğsu, tuz, karabiber

Haz ırlanışı

Makarnanızı suda haşlayıp suzun. Bir tavaya bir kaşık tereyağını alıp eritin. Bu sırada ince doğradığınız tavuk goğsune tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Tavuğunuzu tavaya alıp guzelce soteleyin. Sotelediğiniz tavuğu bir tabağa aktarın ve aynı tavayla işlemlere devam edin. Tavanıza kremayı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyerek bir kaç dakika pişirin. Parmesan peynirini de karışıma ilave edin ve bir kaç dakika iyice karışana kadar karıştırın. Tavanın altını kapattıktan sonra içine suzmuş olduğunuz makarnanızı alıp guzelce harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz.

PESTO SOSLU MAKARNA

Malzemeler

10 adet cherry domates, 6-7 yaprak ıspanak, 2 yemek kaşığı pesto sos, 250 gram makarna, zeytinyağı, tuz, karabiber.

Haz ırlanışı

Kaynamış suya makarnanızı ilave edip haşlayın. Isıtmış olduğunuz bir tavaya cherry domateslerinizi alın. Bu işlemde tavanıza yağ koymayın ve domatesleri kesmeden ekleyin. Kabukları çatlamış ve renk almış olan domateslerinizin uzerine yaklaşık iki uç yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin. Tavanın altını kapatın ve içine suzmuş olduğunuz makarnayı ekleyip karıştırın. Üzerine pesto sosunuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve ıspanağı ekleyerek karıştırın. Ispanaklarınız biraz diriliğini kaybedinceye kadar harmanladıktan sonra makarnanızı servis edebilirsiniz.

B İR ADET DE VİDEOLU TARİFİMİZ VAR