Özet (TL;DR) @ 2017-11-13T08:20:59.000Z: Türkiye'de son dönemde kırmızı et fiyatları tartışma konusu. Bakan Fakıbaba, geçtiğimiz günlerde "3 yıl içinde tamamen yerli üretim" hedefini ortaya koyarken, TÜİK rakamları ise üretimde sert düşüş…


Turkiye'de gundemin sıcak konularından biri, sadece iki markette yapılan ucuz et satışı.

Ayrıca Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba'nın, geçen hafta yaptığı değerlendirmede, "Kırmızı et olayında ben yerlinin yanındayım, ithal etmekten ben çok rahatsızım ama ithal etmemek için de bunun onlemlerini şu andan itibaren alıyorum. İnşallah 3 yıllık bir sureç içerisinde kendine yeten hatta aşan bir noktaya gelmeyi hedefliyoruz" derken, Turkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) kırmızı et uretimi rakamlarını paylaştı.

TÜİK'in, bu yılın temmuz-eylul donemine ilişkin istatistiklerine gore, uçuncu çeyrekte sığır eti uretimi 253 bin 994 ton olarak tahmin edildi. Sığır eti uretimi, bir onceki doneme gore yuzde 10,8 artarken geçen yılın aynı donemine gore yuzde 29,4 azaldı.

Koyun eti uretimi de soz konusu donemde 32 bin 897 ton olarak tahmin edildi. Koyun eti uretimi bir onceki doneme gore yuzde 47,7, geçen yılın aynı donemine gore ise yuzde 39,9 artış gosterdi.

Turkiye'nin toplam kırmızı et uretimi, bu yılın uçuncu çeyreğinde onceki doneme gore yuzde 15,6 artarken, geçen yılın aynı donemine gore yuzde 23,6 azaldı. Soz konusu donemde kırmızı et uretimi 301 bin 331 ton oldu. Toplam kırmızı et uretimi içinde sadece kesimhanelerde uretilenlerin miktarı ise 131 bin 42 ton olarak gerçekleşti.

C İRO VE MÜŞTERİDE DÜŞÜŞ! TARAFLAR BİR ARAYA GELECEK

Öte yandan ucuz et tartışmasına ilişkin, İstanbul Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Başkanı Ramazan Ulu'dan bir açıklama geldi.

Ucuz et satışının iki market uzerinden yapılmasının sektorde haksız rekabete yol açtığını savunan Ulu, şikayetlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Mehmet Daniş'e ilettikleri soyledi.

BAKAN FAKIBABA: VATANDA Ş DA KASAP DA KAZANACAK



Tarım Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ucuz et satışı ile ilgili açıklamalarda bulundu. Et satışının piyasa oturana kadar devam edeceğini soyleyen Fakıbaba, ucuz et satışının 6 tondan 10 tona çıkarılabileceğini de belirtti.","streamid":"885d27a0-a05f-4782-84cd-74b78b88d6dd"} data-player- ishd=False data-player-forcehtmlplayer=false data-player-mostvisibleplay=true data-player-vod-token=8afcf460384e3c12dea707f0596b297f545e46060025e6b6 data- player-mute=false data-player-videowidget=false data-player-lazyload=false data-player-section=ekonomi data-player-category=Video-Galeri data-player- target=turkiye,ekonomi data-player-duration=0>

İstanbul başta olmak uzere 81 ilde satış noktaları bulunduğunu, yerli marketlere ucuz et dağıtım yetkisi verilmemesi karşısında buyuk bir hayal kırıklığı yaşadıklarını belirten Ulu, şu değerlendirmelerde bulundu:

"Ne yazık ki kısa surede kaygılarımızın ne kadar haklı olduğu ortaya çıktı. İki market zincirinin ucuz et satışına başlamasının ardından ciro ve muşteri konusunda gozle gorulur bir kayıpla karşı karşıyayız. Boyle giderse hiç arzu etmemekle birlikte kasap reyonlarımızdan birer çalışanımızı çıkarmak zorunda kalacağız. Bu haksız rekabete çozum bulunmaması halinde ileride çok daha ciddi sorunlarla yuz yuze kalacağımızdan endişeliyiz.

Kaygılarımızı ve ucuz et satma talebimizi ziyaret ettiğimiz Bakan Yardımcısı Daniş'e ilettik. Memnuniyetle ifade etmek isterim ki kendileri de durumun farkındalar ve bize hak veriyorlar. Bakan yardımcımız şikayetleri en aza indirecek bir çozum için yakın gelecekte tum tarafları bir araya getireceklerini soyledi. Ben o toplantıda herkesi memnun edecek hakkaniyetli bir çozum bulunacağına inanıyorum."