Ben demiyorum, Poyraz Sokak’ın köşesindeki tatlı uyarı levhasında aynen böyle yazıyor. Üsküdar’ın Ya...

Özet (TL;DR) @ 2017-11-11 09:34:45.945524: Ben demiyorum, Poyraz Sokak’ın köşesindeki tatlı uyarı levhasında aynen böyle yazıyor. Üsküdar’ın Yavuztürk Mahallesi yavaş gelişen bir yer ve sakinleri bundan biraz şikâyetçi. Ama sonucu merakla…

Yavuzturk Mahallesi'nin adını daha once Boğaziçi Kanunu'nun değişmesini talep eden İmar Platformu aracılığıyla duymuş ancak hiç gelmemiştim. Mevcut imarlı parsellerin çok hisseli olması, ifraz (ayırma) şartlarını sağlayamaması ve yoğunlukla gorulen ruhsatsız yapılar, kentsel donuşum uygulamalarında buyuk sorunlar yaşanmasına neden oluyor.

Bu bilgiyi cebime koyup ismine bayıldığım Tarih Caddesi'nde turlamaya başlıyorum. Solumda siteler, sağımda yokuş aşağı inen kuçuk sokaklar var. İki tabelanın altında fotoğraf molası veriyorum. Biri, Çile Sokağı çunku boyle bir poz Instagram hesabına mesajlı kare koymak isteyen herkese lazım. İkincisi de Poyraz Sokak'ın koşesindeki tatlı uyarı: "İnmeyiniz, donuş yok, kalırsınız"...

_ Angel Mozaik At olyesi'ni 55 yaşındaki Ufuk Saraç açmış._

İ skarpela aşkına...

Yeşil Yamaç Sitesi'nin yanında beş-altı dukkanın sıralandığı kuçuk bir alan var. Bir market, bir kuafor, bir terzi diye giderken beklenmedik bir tabelayla karşılaşıyorum: Angel Mozaik Atolyesi. 55 yaşındaki Ufuk Saraç açmış burayı. Hobi olarak başlayıp 10 yıldır çeşitli eğitimlerle desteklediği, sonrasında sergilere katılıp odul aldığı merakını şimdi hiç bilmeyenlerle paylaşıyor. 17 senedir bu mahallede oturuyor Ufuk Hanım. Deprem sonrası korkusuyla sitelerden birinin içinde mustakil bir ev almışlar. Atolye ise çok yeni, haziran ayında açılmış. Hafta içi ve hafta sonu kuçuk gruplara ders veriliyor. Haftada 12 saat ders için aylık ucret 350 TL. Öğrenciler çeşitli yaşlardan; 22 de var, 70 de. Sehpalar, aynalar, kuçuklu buyuklu objeler uretiyorlar. Ama atolyenin adından da anlaşılacağı gibi Ufuk Hanım'ın favorisi melekler!

Mahallenin içlerine ilerlerken bir marangoz atolyesi dikkatimi çekiyor. 52 yaşındaki Halit Nezir, 13 yaşında çırak olup başlamış bu mesleğe. Babası yorgancıymış ama o marangozluğu seçmiş. Neden peki? "Bir iskarpelaya sebep" diye oyle guzel başlıyor ki anlatmaya: "İskarpela ahşaba şekil vermek için kullanılan bir alet. Eskiden ahşap doğramalar vardı, bu aletle yontardın, oyardın. Onu tutuşu, yontması benim çok hoşuma gitti. Okulu bıraktım bunu guzel tutmak için. Artık eskisi kadar çok kullanamıyoruz sistem ve malzeme değiştiği için ama ahşap olunca gene elimizde bu alet. Eskiden bir mutfak bir ayda biterdi. Şimdi olçuyu alıp iki gunde takıyoruz. Okulunu okumadık ama iç mimar sayılırız. Mekana bakıyoruz, neye ihtiyacı varsa anlayıp yapıyoruz. Bizim meslekte uçkağıtçı da çoktur ama ben iyi yapıyorum, hakkını veriyorum." Bu mahallede Tosyalıların çok olduğu soyleniyor ama atolyenin ustabaşısı Halit Bey, Trabzonlu. "Bu ara Samsunlu da çok geldi Yavuzturk'e" diyor.

Orijinal halkan ın adresi

Çarşıya doğru ilerliyorum. Mahallenin marketinin minibusu hoparloru sonuna kadar açmış; patatesin, domatesin fiyatını, gunluk indirimleri bağıra bağıra geziyor. O geçtikten sonra bu mahalle turlarının hemen hemen hepsinde gorduğum Tatlıbak'ın yeni açılan mağazasının mikrofonları çığırmaya başlıyor. Tatlıda açılışa ozel indirimler var. Çoktandır gormemiştim bu turlu tanıtımları.

Sutçu Yolu Sokağı'na yururken sağda eski tip tabelasını gorduğum Özlem Dondurma'ya giriyorum. 46 yaşındaki İdris Genç, 17 senedir hem Yavuzturk'te oturuyor hem de bu dukkanın sahibi. Yazın dondurma, kışın tatlı yapıyor. Ben sıramı beklerken, bir dakikadan az surede beş tane halka tatlısı satıyor. Soruyorum. "Benim halkam orijinaldir, guzel olur" diyor: "Artık halkayı hep makineyle yapıyorlar, ben elle kalıp işi yapıyorum." Dondurma çeşitlerini de sayıyor: "Siyah, beyaz, limon, çilek, karamel..." Niğdeliymiş İdris Bey. Bunu duyunca Ümraniye Adem Yavuz'daki Derman Dondurma'nın sahibi Mehmet Dermanlı'nın "Dondurmacıların yarısı Niğdeli olur" sozu geliyor aklıma. Biraz da bunu konuşayım istiyorum ama İdris Usta'yı tutmak zor; "Abla benim hamurum bekliyor" deyip telaşla mutfağa yuruyor.

Yavuzturk'ten aklımda kalan şey sukunet. Hele de çarşının çığlıklı cumbuşunu geçip son durak civarındaki ara sokaklara dalarsanız... O sokaklardaki gecekonduların ve eski evlerin imar sorunları çozulunce burada da son hızla siteler, bloklar yukselecek; o sukunet sona erecek. Peyzaj duzenlemesi yapılmamış, çim yerine çim halıyla kaplanmamış bahçeler arasında gezinmek için ne bekliyorsunuz?

Ş işme havuzda bot sefası

Tarih Caddesi'nde yururken Lodos Sokak'taki hareketlilik dikkatimi çekiyor. Cıvıl cıvıl kuçuk çocuklar, oğretmenler, anne-babalar: Kids Planet Çocuk Oyun Parkı... Kapalı alanda şişme havuz, kaydıraklar, trambolin, salıncaklar, top havuzları...… İki kuzen, Aslıhan Turhan ve Burak Ersoy, beş senedir açık olan ama son zamanlarında pek ilgilenilmeyen bu parkı bir buçuk sene once devralmışlar. İçini toparlayıp oyuncakları yenilemişler. Sokak arasındaki bu alanı bilen geliyor. Randevu alan okul grupları 1-12 yaş aralığındaki oğrencilerini buraya getirip guvenli bir ortamda eğlenerek enerjilerini atmalarını sağlıyor. Bireysel girişlerde kişi başı ucret yarım saat için 8, bir saat için 12 TL. Doğum gunu partileri de duzenlenebiliyor.