Özet (TL;DR) @ 2017-11-02 09:05:45.070189: Simiti çaysız, keki kahvesiz düşünemeyenlerden misiniz? Yemeklerin ardından mutlaka bir şey içme ihtiyacı mı hissediyorsunuz? Yoksa sosyal içici misiniz? İkisinin de yeri ayrı ama tiryakisi için…
2 Kasım 2017 Perşembe
Uyar ıcı etki
Çoğu insanın çay ve kahve tuketme nedeni buyuk oranda aynı: Kafeinin uyarıcı etkisi. Sabahları henuz afyonunuz patlamamışken çay da kahve de motoru çalıştıran yağ gibidir. İçerdikleri açısından kahvenin uyandırma etkisi çaydan daha fazladır. Bir fincan kahvede 80 mg kafein bulunurken çaydaki uyarıcı miktarı 40 mg'dır.
Fakat bu uyarma etkisini tumuyle yansıtmaz. Ancak uzmanlara gore uyandıktan sonra gune hazır olma hissi buyuk oranda psikolojik. Uzmanlar sevdiğimiz içeceklerin tat ve kokularla duyuları harekete geçirdiğini bunun da kafeinden çok daha etkili oduğunu soyluyor.
Uykuya etki
Çay ile kahve arasındaki en buyuk fark kendisini gece gosteriyor. Uzmanlara gore gece boyu ayakta kalıp çalışacaklar için kahve çaydan daha etkili. Ancak bu akşam yemeği yiyip de gece geç saatlere kadar ayakta kalmayanlar için geçerli.
Zira kahveyi çok içen kişiler geceleri daha zor uyuyor. Bunun tam aksine çay tuketenlerse daha uzun ve rahat uyuyor.
Di şlerde leke
Kahve de çay da dişlerde sararmaya neden oluyor. Peki, bu konuda hangisi daha kotu?
Çaydaki doğal pigmentler kahvedekilere oranla diş minesine daha kolay yapışıyor. Bu da sanılanın aksine çayın dişlerinizi daha çok sararttığı anlamına geliyor.
Psikolojik etki
Çayın gerginliği yorgunluğu azalttığına dair pek çok bilimsel araştırma var. Duzenli çay içenlerin, daha sakin psikolojik tepkiler verdiği de soylenenler arasında. Ayrıca gunde uç fincan çay içenlerin depresyon riskini uçte bir oranında azalttığı da biliniyor.
Kahvenin ise benzer bir etkisi bulunabilmiş değil. Hatta sinirleri daha da gerdiği konuşuluyor. Fakat uzun donemli ruhsal sorunlara karşı kahve de koruyucu etki gosteriyor.
Uzmanlar çay ve kahvenin strese bağlı tepkileri bastıran, hatta ruh sağlığını uzun vadede guçlendiren maddeler içerdiği konusunda hemfikir.
V ucuda etkisi
Henuz kesin sonuç vermese de araştırmalar çayın da kahvenin de başka olumlu etkileri olduğunu da gosteriyor. Gunde birkaç fincan içmenin diyabet riskini azalttığı, kalbi koruduğu, enerji verdiği, bağışıklığı guçlendirdiği, metabolizmayı hızlandırdığı biliniyor.
Sonu ç
Araştırmalara gore çay da kahvede zarardan çok yararlı içecekler. Ancak bu iki sihirli içeceğin aşırı tuketimi riskleri de beraberinde getiriyor. Çay ve kahveyi aşırı tuketmek başta damar sertliği, mide problemleri, dolaşım ve sindirim bozukluklarına yol açabilir. Uzmanlar ıhlamur, adaçayı ve zencefil gibi doğal bitki çaylarının da buyuk yararları olsa da tum içecekleri çok abartmadan dozunda içmek gerektiği goruşunde.