Özet: Hem doyurucu hem lezzetli hem de besleyici 👌🏻 Bu nefis yoğurtlu bakliyat salatasına mutlaka sofralarınızda yer vermelisiniz, şimdiden afiyet olsun! 😋 Tarif 👩🏻🍳: @ikosun_mutfagi
Yoğurtlu Bakliyat Salatası
Malzemeler
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet küçük mısır konservesi
6 adet kornişon turşu
1 adet kapya biber
1 er tutam maydanoz ve dereotu
2 diş sarımsak
6 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 avuç ceviz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 er çay kaşığı kırmızı toz biber ve pul biber
Hazırlanışı
Bakliyatları yumuşayana kadar haşlanır.
İsterseniz konserve olarak da kullanabilirsiniz. Benim her zaman buzluğumda bulunur.
Kapya biberi, kornişon turşuyu küp şeklinde doğranır.
Maydanoz ve dereotu ince kıyılır. Sarımsak rendelenir.
Yoğurt, tuz, karabiber ve sarımsak ayrı bir kapta çırpılır.
Diğer malzemeler uygun bir kaba alınır.
Yoğurtlu karışım üzerine dökülür ve karıştırılır.
Küçük bir tava içerisinde zeytinyağ kızdırılır.
Ceviz eklenir ve çok kısa kavrulur.
Son olarak pul biber ve kırmızı biber eklenir ve hafif yakılır.
Sonra bu sos salatının üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😋.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , salata , salatatarifleri