Özet: Hiç yumurta kullanmadan öyle güzel oldular ki 😍 Karşınızda kahvaltılarınızın, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak yumurtasız pamuk poğaçalar 😋 @esraatalarbirinci @koroplasthayatikolaylastirir ♥️
Yumurtasız Pamuk Poğaça Malzemeler 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un İç Harcı İçin; Sucuk dilimleri Kaşar peyniri Bulamak için; Yarım su bardağı galeta unu
Hazırlanışı Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, ılık su ve ılık sütü alarak tel çırpıcı ile karıştıralım. Ardından kabımızın üzerini streçleyelim ve 10 dakika kadar bekletelim. Sürenin sonunda üzerini açalım, sıvı yağı ve tuzu ekleyerek tekrar karıştıralım. Unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra üzerini streçleyip temiz bir bez ile örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım, tekrar yoğurarak havasını alalım. Hamurumuzu tezgaha alalım ve bıçak ile önce ikiye ardından her parçayı da 10'a keserek 20 beze elde edelim. Bezelerimizden birini alalım, üzerine elimizle bastırarak hafifçe genişletelim. İçerisine sucuk ve kaşar peyniri koyarak hamurumuzun uç kısımlarını birleştirelim ve elimizle yuvarlayalım. Bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Poğaçaların üst kısmını galeta ununa bulayalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 180°C fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefis , koroplast , koroplasthayatikolaylastirir , poğaça , poğaçatarifleri