[Yemek Tarifi] Parmak yedirten pratik beyti kebabı tarifiyle kebapçı keyfini evinize getirdik! 💃🏻 Sevgili yazarımız nerminmutfakta 'n

[Yemek Tarifi] Parmak yedirten pratik beyti kebabı tarifiyle kebapçı... (instagram.com)
by yemek_tarifleri 3 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet: Parmak yedirten pratik beyti kebabı tarifiyle kebapçı keyfini evinize getirdik! 💃🏻 Sevgili yazarımız @nerminmutfakta 'nın çok beğenilen tarifi için hazırladığımız videomuzu da şöyle bıraktık, şimdiden ellerinize sağlık! 😋

Malzemeler 400g dana kıyma 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 2 adet yufka

Üzeri için; Sıvı yağ

Sosu İçin; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-beyti-kebap-nefis/

Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app

Hazırlanışı Uygun bir kap içerisine 400 gr orta yağlı dana kıymayı alalım. Rendelenmiş 1 orta boy soğanı, rendelenmiş 3 diş sarımsağı, 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçasını, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 çay kaşığı kekiği ilave edelim. Birbiriyle özleşinceye kadar yoğuralım. 1 adet yufkayı tezgaha alalım ve ortadan ikiye katlayarak D şeklini verelim. Kenarlarını hafif içe doğru katlayalım. Geniş tarafına iç harcın yarısını alarak uzunlamasına yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım. Hazırladığımız 2 adet ruloyu verev şeklinde dilimleyelim. Pişirme kağıdından bir parça alarak fırın tepsisine yerleştirelim. Dilimlediğimiz yufkaları aralıklı olacak şekilde tepsiye yerleştirelim. Yufkaların üzerine sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı sürelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında altı üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Sos tenceresine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı tereyağını alalım. Eridikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı dolusu domates salçasını, rendelenmiş 1 büyük boy domatesi ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek karıştıralım. Sosu kısık ateşte kıvam alıncaya kadar yaklaşık 6- 7 dakika pişirelim. Servis tabağına aldığımız beyti kebabımızı bulgur pilavı ya da yoğurt eşliğinde servis edelim.

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar