Özet: Öyle hafif, öyle lezzetli bir tatlı oldu ki yedikçe yiyesiniz gelecek! 😍 Mevsimi bitene kadar sadece bu tatlıyı yesek hiç sorun olmaz bizce 🤭 Karşınızda: Bisküvili kabak tatlısı! 😋 @tefalturkiye ♥️
Malzemeler 1.5 kg balkabağı 1 su bardağı şeker 1 paket petibör bisküvi (250g) 1 paket krem şanti 1 çay bardağı süt
Üzeri için; Dövülmüş ceviz ya da fındık
Hazırlanışı Balkabağının kabuğunu soyarak dilimleyelim ve tencereye alarak üzerine şeker serpelim. Şeker serpilen kabağın üzerine kapak örterek bir gece bekletelim. Sulanan kabakları, ayrıca su eklemeden tencereye alarak yumuşayana kadar pişirelim. Eğer gece bekletmeden pişirmek istiyorsanız üzerine yarım su bardağı su ekleyerek hemen pişirmeye başlayabilirsiniz. Pişen kabakları çatal veya patates ezici ile ezelim. Petibör bisküviyi robottan geçirelim ve ezilen kabaklar ile karıştıralım. Hazırladığımız harcı kullanacağımız kalıbın tabanına yayalım. Ben kelepçeli baton kek kalıbı kullandım bu şekilde çok rahat bir şekilde kalıptan çıkararak şekli hiç bozulmadan dilimliyorum. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpalım ve tamamen soğumuş olan tatlının üzerine yayalım. Bunu yapmadan önce mutlaka kabakların iyice soğumuş olması önemli, yoksa krem şantimiz eriyeceği için hoş bir görüntü olmaz. Tatlımızı mümkünde buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Üstünü ceviz ya da fındık ile süsleyerek servis edelim. Çok hafif ve lezzetli bir tatlı, deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun :)
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , tatlı , tatlıtarifleri , tefal