Özet (TL;DR) @ Malzemeler •Yarım çay bardağı sıvı yağ •300 g kıyma •1 adet soğan •4 adet orta boy patates •1 yemek kaşığı salça •Tuz •Karabiber, pulbiber, kekik •Yarım su bardağı su •Süt Sosu için, •6 yemek kaşığı yoğurt •1 yumurta sarısı •1 yemek kaşığı un
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-musakka-tarifi-cok-farkli-cok-lezzetli-videolu/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1.Uygun bir tencereye sıvı yağı ve kıymayı alarak kavuruyoruz.
2.Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve kıymanın üzerine ilave ederek kavurmaya devam edelim.
3.Daha sonra doğradığımız patatesleri ve salçayı da ekleyelim, karıştırarak pişirelim.
4.Yemeğimizin baharatlarını da ayarlayalım, suyunu ekleyip karıştıralım ve yemeğimizi fırın kabına alalım.
5.Üzerine gelecek kadar süt ilave edelim ve yemeğimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişmeye bırakalım.
6.Sosu için uygun bir kaseye yoğurdu, yumurta sarısını ve unu ekleyelim, güzelce çırpalım.
7.Fırından aldığımız yemeğimizin üzerine sosumuzu boşaltalım ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verelim.
8.Patates musakkamız servise hazır. Afiyet olsun.