Özet (TL;DR) @ Malzemeler •250 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında) •1 çay bardağı sıvı yağ •1 adet yumurta •1 su bardağına yakın pudra şekeri •1 paket vanilya •1 paket kabartma tozu •Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı) •1 adet portakal kabuğu rendesi
Üzeri için; •4 yemek kaşığı kakao •4 yemek kaşığı pudra şekeri
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/ikramlik-kurabiye-3983892/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-Öncelikle oda ısısında olan margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yumurta karıştırılır.
2-Daha sonra pudra şekeri eklenir ve tekrar karıştırılır.
3-Üzerine kabartma tozu, vanilya ve azar azar un eklenerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
4-Yoğrulan hamura portakal kabuğu rendesi ekleyip tekrar yoğuralım. (Dilerseniz limonda olur ancak ben bu kurabiyenin portakal kokusu ve tadına bayılıyorum)
5-Hamurdan minik parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
6-Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerin beyaz kalmasına dikkat ediniz, kızarmasın.
7-Kurabiyeler soğurken üzeri için, uygun bir kapta pudra şekeri ve kakaoyu pudra şekerinin beyazı kaybolana kadar karıştıralım.
8-Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra her tarafını kakaolu karışıma bulayalım.
İster çay ister kahve saatlerinizde keyifle yiyebilirsiniz :)