Özet (TL;DR) @ Haşlamak için; •600 gram dana eti •Sıcak su

Kavurmak için; •1 çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı sıcak su •Kırmızı toz biber •Tuz

Dürüm yapmak için; •Lavaş •Soğan •Maydanoz •Sumak •Tuz •Domates

Hazırlanışı; 1. Tencereye minik minik doğradığımız eti ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu alalım. 2. Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. 3. Tavamıza sıvı yağ ve sıcak suyu alalım. 4. Üzerine haşladığımız eti, kırmızı toz biberi ve tuzunu ilave edip bir kaç dakika karıştıralım. 5. Lavaşlarımızı etimizin üzerine bastırarak yağlayalım. 6. Lavaşın üzerine piyazlık doğranmış soğanı ve domatesi yayalım. 7. Son olarak pişirdiğimiz etten yayalım ve kenarlarını katlayarak sıkıca rulo şeklinde saralım. Kalan etleri de bu şekilde porsiyonluk olarak servis edelim. 8. Biz bu ölçülerle 9 adet dürüm tantuni elde ettik. Afiyet olsun.

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-et-tantuni-gercek-tantuni/

View this post on Instagram

Haşlamak için; •600 gram dana eti •Sıcak su Kavurmak için; •1 çay bardağı sıvı yağ •1 su bardağı sıcak su •Kırmızı toz biber •Tuz Dürüm yapmak için; •Lavaş •Soğan •Maydanoz •Sumak •Tuz •Domates Hazırlanışı; 1. Tencereye minik minik doğradığımız eti ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu alalım. 2. Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. 3. Tavamıza sıvı yağ ve sıcak suyu alalım. 4. Üzerine haşladığımız eti, kırmızı toz biberi ve tuzunu ilave edip bir kaç dakika karıştıralım. 5. Lavaşlarımızı etimizin üzerine bastırarak yağlayalım. 6. Lavaşın üzerine piyazlık doğranmış soğanı ve domatesi yayalım. 7. Son olarak pişirdiğimiz etten yayalım ve kenarlarını katlayarak sıkıca rulo şeklinde saralım. Kalan etleri de bu şekilde porsiyonluk olarak servis edelim. 8. Biz bu ölçülerle 9 adet dürüm tantuni elde ettik. Afiyet olsun. Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-et-tantuni-gercek-tantuni/

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 11, 2019 at 2:26am PDT