Özet (TL;DR) @ Malzemeler: •1 paket burçak bisküvi •60 g tereyağı

Karameli İçin; •2 çay bardağı şeker •2 yemek kaşığı tereyağı •1 paket krema •2 yemek kaşığı un •Yer fıstığı

Cheesecake Kreması İçin; •4 adet yumurta •1 su bardağı şeker •600 g labne •1 paket krema •3 yemek kaşığı nişasta •1 paket vanilya

Hazırlanışı: • Tabanı için burçak bisküviyi rondoya alalım, un kıvamına gelinceye kadar çekelim. • Daha sonra derince bir kaba alalım ve üzerine erittiğimiz tereyağını ilave ederek karıştıralım. • Pişirme kağıdını kalıbımızın boyuna göre keselim. • Pişirme kağıdını daha kolay sabitleye bilmek için kalıbımızın kenarlarına tereyağı sürelim. • 20 cm çember kalıbımızın kenarlarını pişirme kağıdı ile kaplayalım. • Bisküvili karışımı kalıbın tabanına dökelim spatula yardımıyla üzerine bastırarak düzeltelim. • Karamel sosumuzu hazırlayıncaya kadar kalıbımızı buzdolabına kaldıralım. • Karameli için şekeri tencereye alalım, iyice eriyip rengi dönünceye kadar ısıtalım. • Üzerine tereyağını ekleyerek karıştıralım, ardından kremayı da ekleyerek tekrar karıştıralım. • Hazırladığımız karamelden cheesecakenin üzerini kaplayacak kadarını bir kaseye alarak soğumaya bırakalım. • Tencerede kalan karamele un ekleyip karıştıralım fokurdadıktan sonra ocaktan alalım. • Koyu kıvamlı karamelimizi kalıba dökelim,üzerini düzeltelim. • Krema için kaynamakta olan suyun üzerine ısıya dayanaklı bir kabı yerleştirelim. • Yumurta ve şekeri kaba alarak çırpmaya başlayalım. Yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar sıcak suyun üstünde çırpalım. • Yumurtalı karışımı bir tencereye alalım. Suyunu süzdüğümüz labne peyniri, krema, nişasta ve vanilyayı üzerine ilave edelim. Krema koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. • Hazırladığımız cheesecake kremasını da kalıbın içerisine karamel sosun üzerine boşaltalım. • Tatlıyı 1 gece buzdolabında dinlendirelim. • Kenara ayırdığımız karamel sosun üzerine göz kararı yer fıstığı ekleyerek karıştıralım. • Buzdolabından aldığımız cheesecakei kalıbından çıkaralım. • Karamelli ve yer fıstıklı sosla üzerini güzelce kapladıktan sonra servis edebilirsiniz.

Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/snickers-cheesecake-firinda-pismeyen-tarif/

View this post on Instagram

Malzemeler: •1 paket burçak bisküvi •60 g tereyağı Karameli İçin; •2 çay bardağı şeker •2 yemek kaşığı tereyağı •1 paket krema •2 yemek kaşığı un •Yer fıstığı Cheesecake Kreması İçin; •4 adet yumurta •1 su bardağı şeker •600 g labne •1 paket krema •3 yemek kaşığı nişasta •1 paket vanilya Hazırlanışı: • Tabanı için burçak bisküviyi rondoya alalım, un kıvamına gelinceye kadar çekelim. • Daha sonra derince bir kaba alalım ve üzerine erittiğimiz tereyağını ilave ederek karıştıralım. • Pişirme kağıdını kalıbımızın boyuna göre keselim. • Pişirme kağıdını daha kolay sabitleye bilmek için kalıbımızın kenarlarına tereyağı sürelim. • 20 cm çember kalıbımızın kenarlarını pişirme kağıdı ile kaplayalım. • Bisküvili karışımı kalıbın tabanına dökelim spatula yardımıyla üzerine bastırarak düzeltelim. • Karamel sosumuzu hazırlayıncaya kadar kalıbımızı buzdolabına kaldıralım. • Karameli için şekeri tencereye alalım, iyice eriyip rengi dönünceye kadar ısıtalım. • Üzerine tereyağını ekleyerek karıştıralım, ardından kremayı da ekleyerek tekrar karıştıralım. • Hazırladığımız karamelden cheesecakenin üzerini kaplayacak kadarını bir kaseye alarak soğumaya bırakalım. • Tencerede kalan karamele un ekleyip karıştıralım fokurdadıktan sonra ocaktan alalım. • Koyu kıvamlı karamelimizi kalıba dökelim,üzerini düzeltelim. • Krema için kaynamakta olan suyun üzerine ısıya dayanaklı bir kabı yerleştirelim. • Yumurta ve şekeri kaba alarak çırpmaya başlayalım. Yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar sıcak suyun üstünde çırpalım. • Yumurtalı karışımı bir tencereye alalım. Suyunu süzdüğümüz labne peyniri, krema, nişasta ve vanilyayı üzerine ilave edelim. Krema koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. • Hazırladığımız cheesecake kremasını da kalıbın içerisine karamel sosun üzerine boşaltalım. • Tatlıyı 1 gece buzdolabında dinlendirelim. • Kenara ayırdığımız karamel sosun üzerine göz kararı yer fıstığı ekleyerek karıştıralım. • Buzdolabından aldığımız cheesecakei kalıbından çıkaralım. • Karamelli ve yer fıstıklı sosla üzerini güzelce kapladıktan sonra servis edebilirsiniz. Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/snickers-cheesecake-firinda-pismeyen-tarif/

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on Sep 10, 2019 at 3:20am PDT