Özet (TL;DR) @ 2017-12-05T00:00:00.000Z: Türkiye’de nanobiyoteknoloji alanındaki ender girişimlerden biri olan Nanomik’i geçtiğimiz aylarda sizlere tanıtmıştık. Bir akademisyenin temellendirmiş olduğu girişim, BigBang...
Turkiye'de nanobiyoteknoloji alanındaki ender girişimlerden biri olan Nanomik'i geçtiğimiz aylarda sizlere tanıtmıştık. Bir akademisyenin temellendirmiş olduğu girişim, BigBang girişimcilik yarışmasında kazandığı 780 bin TL finansal destekle faaliyetlerini h ızlandırmaya hazırlanıyor.
Kısaca hatırlatmak gerekirse Nanomik, doktora eğitimine devam eden Buse Berber Örçen onculuğunde kurulan bir girişim. 13 kişilik bir ekibe genişleyen girişim bakteriyoloji, mikoloji ve kimya laboratuvarlarıyla mikroorganizmalara karşı savunma urunleri geliştiriyor. Nanomik'in geliştirdiği doğal gıda koruyucusu, ozellikle ihracat durumunda ortaya çıkan buyuk çaplı gıda kayıpları onlemeyi hedefliyor. Aldığımız rakamlara gore meyve, sebze ve kuruyemişlerin tuketiciye ulaşmadan once yuzde 25'i çope gidiyor. Yani Nanomik'in doğal gıda koruyucusu hem ekonomik hem de çevresel bir sorunu çozmek gibi oldukça onemli bir alanda faaliyet gosteriyor.
TR Angels'dan 250 bin TL yatırım ve 530 bin TL nakit odul
Daha once kozmetik dikeyinde geliştirdiği koruyucu urunu satışa sunan Nanomik, BigBang girişimcilik yarışmasında finale kalan girişimlerden biriydi ve finalde İTÜ Çekirdek'te kapalı ofis ve Innogate odulunu kazandı. Daha da onemlisi TR Angels 'tan 250 bin TL yatırım aldı ve farklı destekçilerden* 530 bin TL nakit odul kazandı. Nanomik bu odullerle BigBang Startup Challenge'ın da en çok odul kazanan 2. girişimi oldu.
Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın desteğiyle kurulan Nanomik, doğal gıda koruyucusuna odaklanmış olsa da, genel anlamda mikroorganizmalara yonelik engelleyici urunler geliştiren bir bilimsel teknoloji girişimi. Klasik şekilde mikroorganizmaları yok etmek yerine patojeniteyi engellemek için çalışarak; bakteriyel sinyal molekullerinin yakalanması, biyofilm oluşumunu engelleme, biyolojik mucadeleyle mikrobiyal hasarların indirgenmesi gibi farklı yaklaşımlar kullanıyor.
Buyuk bir israfı engelleyebilir
Buse Berber Örçen, ilk haberimizde hiçbir teknolojinin gıdalarda kuflenme probleminin onune geçemediğini soylemiş ve bu konuda kullanılan sentetik koruyucuların doğaya ve insan sağlığına ciddi zararlar verdiğini soylemişti. Her sene Turkiye'de uretilen taze meyve ve sebzenin %25'i kuflenme veya ticari limitler sebebiyle israf olduğunu soyleyen Örçen, koruyucu malzeme kullanan gıda firmaların kilo başına 1 liralık (1 tonda 1000 TL) antimikrobiyal paketleme masrafıyla karşılaştığını da eklemişti.
Özetle Nanomik'in yeni yatırımının hepimizin hayatına etki edecek derecede onemli olduğunu soyleyebiliriz. FAO (Dunya Gıda ve Tarım Örgutu) tarafından verilen "Gıdayı Koru" (Save Food) unvanını almaya hak kazanan Nanomik'in soz konusu yatırımla bilimsel çalışmalarını daha rahat ilerleyeceğine şuphe yok. Bu ilerleme surecinin hızla sonuca ulaşmasını da merakla bekliyoruz. Konuyla ozel olarak ilgileniyorsanız aşağıdaki program kaydını izlemenizi tavsiye ederim.
* İTÜ ARI Teknokent Ödulu: 100.000 TL, Enerjisa: 70.000 TL, TTGV: 150.000 TL, İstanbul Sanayi Odası: 100.000 TL, ING Bank: 60.000 TL, Hepsiburada: 50.000 TL