/Paylas.io

Hanım Ağa Çorbası Tarifi | Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri

2015-09-06 14:04:54.573000 | URL | kevser




Malzemelerinden de anlaşılacağı üzere İç Anadolu bölgesi çorbalarından biri Hanım Ağa Çorbası. Adının ağırlığına bakmayın, oldukça geleneksel malzemelerle hazırlanmış bir çorbadır. Gelenekselliğini bozan tek malzeme şehriye bence. O da muhtemelen çok sonradan girmiş çorbaya. Ama kattığı lezzet açısından oldukça başarılı bir ekleme olmuş. Malzemesinin çeşitliliği ve bolluğu nedeniyle çok doyurucu bir çorba.


Devamını oku